{"title":"Vin de dessert italien","description":"\u003ch2\u003eVin de dessert italien de millésimes anciens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLorsqu’un vin de dessert italien est autorisé à mûrir pendant des décennies, il subit une transformation fascinante. Les notes fraîches et fruitées cèdent lentement la place à un caractère profond et complexe. La teneur élevée du vin en sucre naturel et l’acidité bien préservée agissent comme une barrière protectrice, qui lui permet d’évoluer avec grâce sur 20 à 60 ans. Au cours de ce long processus de garde, la texture et la couleur changent toutes deux, tandis que le vin construit une belle harmonie entre le doux et l’acidulé.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSi vous choisissez une bouteille âgée de 20 à 30 ans, vous rencontrerez généralement de riches arômes de figues séchées, raisins secs et amandes grillées. Si le vin approche plutôt des 45 à 60 ans, les notes tertiaires s’affirment véritablement et offrent des nuances gustatives de caramel noir, champignons séchés, noix et épices complexes. Ce développement oxydatif, également appelé rancio, crée une expérience épaisse et intense, qui distingue nettement les millésimes anciens des vins plus jeunes et traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDifférents types de vins de dessert italiens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans cette catégorie historique de vins, il existe plusieurs styles remarquables, qui reposent tous sur des méthodes de production anciennes et chronophages. Beaucoup d’entre eux ont en commun la technique de l’appassimento, où les raisins sont séchés pour concentrer la saveur et la douceur, mais les différences régionales donnent à chaque type sa propre expression.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vin-santo\"\u003eVin Santo\u003c\/a\u003e est connu comme le vin sacré de la Toscane. Il est élaboré à partir de raisins blancs séchés à l’air et mûrit pendant des années dans de petits fûts en bois appelés caratelli.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePassito est une appellation large pour les vins élaborés à partir de raisins séchés. Les variantes méridionales sont souvent séchées au soleil afin de mettre en valeur des notes intenses d’abricot et de miel.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecioto est un vin de dessert rouge de Veneto, où l’on arrête délibérément la fermentation tôt afin de préserver un niveau élevé de douceur résiduelle naturelle et de doux arômes fruités.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMuffato est élaboré à partir de raisins affectés par la pourriture noble. Cela draine la teneur en eau du raisin et donne un vin doré avec des touches complexes de safran et de noix grillées.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment servir un vin de dessert mûr d’Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOuvrir un vin qui a reposé pendant des décennies exige une approche délicate, afin que l’expérience soit tout à fait parfaite. Si vous prévoyez de servir l’un de ces millésimes anciens à vos invités, il existe quelques étapes simples qui garantissent que le vin se présente le mieux possible.\u003c\/p\u003e \u003col\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestion du dépôt :\u003c\/strong\u003e Redressez la bouteille 24 à 48 heures avant le service, afin que le dépôt naturel de décennies de garde se rassemble au fond. Versez ensuite le vin très lentement. Utilisez volontiers une source lumineuse derrière le goulot, afin de pouvoir facilement arrêter le service avant que le dépôt ne suive.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAération prudente :\u003c\/strong\u003e Les millésimes anciens sont souvent très fragiles face à un apport soudain d’oxygène, et une décantation brutale peut éliminer les arômes délicats. Laissez plutôt le vin s’aérer doucement dans la bouteille elle-même pendant une petite heure avant le service afin de préserver intactes toutes les notes aromatiques.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa bonne température :\u003c\/strong\u003e Servez le vin légèrement frais afin de créer un équilibre agréable entre la douceur intense et l’acidité naturelle. La plupart des styles mûrs donnent le meilleur d’eux-mêmes à une température comprise entre 10 et 15 degrés, selon qu’il s’agit d’une variante claire ou sombre.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChoix du verre :\u003c\/strong\u003e Utilisez un petit verre tulipe à pied, car sa forme est conçue pour rassembler et concentrer les notes aromatiques complexes. En même temps, sa forme élancée garantit que les vapeurs d’alcool ne dominent pas les nuances délicates du vin de fruits séchés et de noix.\u003c\/li\u003e \u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eLes régions derrière votre prochain vin de dessert italien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa diversité géographique de l’Italie et les microclimats très différents jouent un rôle décisif dans la façon dont les gouttes sucrées évoluent. Du nord au sud, chaque district a perfectionné ses propres techniques et compositions de raisins afin de créer le meilleur vin possible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Toscane et ses traditions historiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de la Toscane, vous trouverez la tradition du Vin Santo, souvent considérée comme la grande fierté de la région. Ici, des raisins blancs locaux comme Trebbiano et Malvasia sont récoltés, après quoi ils sont soigneusement mis à sécher sur des nattes de paille ou suspendus sous les poutres du toit. Ce long processus de séchage concentre les éléments naturels des raisins avant le pressurage du moût.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’élevage qui suit se déroule sous les toits dans de petits fûts en bois, où le vin est exposé aux températures changeantes des saisons. La fermentation est menée par une culture de levure historique appelée madre, et les nombreuses années d’oxydation dans les fûts donnent un profil gustatif complexe rempli de notes de toffee et de caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePiemonte et les styles du nord\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le nord-ouest de l’Italie, Piemonte exploite son climat continental unique, où les journées chaudes et les nuits fraîches créent des conditions optimales pour les vignes. Le sous-sol riche en calcaire et les sols argileux aident à préserver une acidité incroyablement fraîche dans des raisins comme Moscato et Brachetto, ce qui équilibre magnifiquement la douceur naturelle des vins.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCette région se spécialise dans des styles plus délicats et souvent légèrement perlants, où l’accent est mis sur des arômes floraux purs plutôt que sur une forte oxydation. Le profil d’acidité élevé fait que ces vins de dessert du nord ne paraissent jamais écrasants, mais se montrent au contraire élégants et très bien équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVeneto et le riche profil gustatif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa région de Veneto porte une longue et fière histoire de la méthode appassimento, qui a façonné ses vins connus. Ici, Recioto della Valpolicella est créé principalement à partir de raisins rouges comme Corvina et Rondinella. Les raisins sèchent pendant tout l’automne et l’hiver dans des pièces spéciales bien ventilées appelées fruttaii.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eContrairement aux vins oxydés de Toscane, le moût est protégé dans le Veneto contre trop d’oxygène pendant la fermentation. Les vignerons arrêtent délibérément le processus de fermentation tôt en abaissant la température, de sorte qu’un niveau élevé de sucre résiduel est laissé. Cela donne un vin velouté et sombre, qui conserve une saveur de fruit profonde et pure avec de belles notes de baies confites et de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStockage optimal de nos vins vintage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfin de préserver la qualité inégalée des bouteilles âgées de 20 à 60 ans, toute la gamme est stockée dans des conditions strictement contrôlées. Chez Bottles With History, nous comprenons combien une température stable, la bonne humidité et l’absence de lumière solaire nocive sont importantes lorsqu’il s’agit de millésimes mûrs. Cette approche professionnelle garantit que chaque bouteille conserve toute sa complexité et sa structure au fil des décennies. Lorsque vous choisissez l’un de nos vins historiques pour votre prochain grand événement, vous pouvez avoir toute confiance qu’il a été traité avec un grand respect pour son âge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLivraison sûre de vos gouttes historiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec un large assortiment dans cette catégorie historique, Bottles With History permet de faire livrer facilement et en toute sécurité une expérience gustative particulière directement à votre porte. Nous proposons une livraison le lendemain, afin que vous n’ayez pas à attendre longtemps avant de pouvoir ouvrir votre vin. Notre dévouement à combiner des millésimes passionnants avec un service client de qualité et attentif se reflète dans le TrustScore élevé, qui repose sur de nombreuses excellentes expériences client. Chaque commande est emballée avec le plus grand soin, afin que l’histoire de la bouteille arrive chez vous en toute sécurité et totalement intacte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2943","title":"Cantina Sociale Faenza Albana di Romagna 1964","description":"\u003cp\u003eCantina Sociale Faenza Albana di Romagna 1964 est un vin de dessert d'Italie, millésime 1964. Il a été produit par Cantina Sociale Faenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne bouteille de 1964 est un cadeau idéal pour un anniversaire, un jubilé ou toute autre occasion liée à cette année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme pour tous les vins anciens, le niveau, le bouchon et l’étiquette peuvent varier d’une bouteille à l’autre. Consultez les photos et n’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions sur l’état de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServir à 6–10 °C. Idéalement, laissez une bouteille ancienne debout pendant une journée avant l’ouverture afin que l’éventuel dépôt se pose.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducteur:\u003c\/strong\u003e Cantina Sociale Faenza\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMillésime:\u003c\/strong\u003e 1964\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePays:\u003c\/strong\u003e Italie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Alba\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e Albana\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Vin de dessert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDouceur:\u003c\/strong\u003e Doux\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes:\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Sociale Faenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627957150022,"sku":"2943","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-029-20241111-152455.jpg?v=1731439501"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-ca-del-monte-2006-dessertvin","title":"Recioto della Valpolicella Ca' del Monte 2006 vin de dessert","description":"\u003cp\u003eRecioto della Valpolicella Ca' del Monte 2006 dessertvin est un vin de dessert d'Italie, millésime 2006. Il a été produit par Azienda Agricola Ca' del Monte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne bouteille de 2006 est un cadeau idéal pour un anniversaire, un jubilé ou toute autre occasion liée à cette année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme pour tous les vins anciens, le niveau, le bouchon et l’étiquette peuvent varier d’une bouteille à l’autre. Consultez les photos et n’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions sur l’état de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServir à 6–10 °C. Idéalement, laissez une bouteille ancienne debout pendant une journée avant l’ouverture afin que l’éventuel dépôt se pose.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducteur:\u003c\/strong\u003e Azienda Agricola Ca' del Monte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMillésime:\u003c\/strong\u003e 2006\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePays:\u003c\/strong\u003e Italie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Veneto\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Valpolicella\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e Corvina, Rondinella\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Vin de dessert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDouceur:\u003c\/strong\u003e Doux\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Agricola Ca' del Monte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55064932876614,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1757498936785-193409872.jpg?v=1757499207"},{"product_id":"caluso-passito-corrado-di-valter-1973","title":"Caluso Passito Corrado di Valter 1973","description":"\u003cp\u003eCaluso Passito Corrado di Valter 1973 est un vin de dessert d'Italie, millésime 1973. Il a été produit par Corrado di Valter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne bouteille de 1973 est un cadeau idéal pour un anniversaire, un jubilé ou toute autre occasion liée à cette année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme pour tous les vins anciens, le niveau, le bouchon et l’étiquette peuvent varier d’une bouteille à l’autre. Consultez les photos et n’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions sur l’état de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServir à 6–10 °C. Idéalement, laissez une bouteille ancienne debout pendant une journée avant l’ouverture afin que l’éventuel dépôt se pose.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducteur:\u003c\/strong\u003e Corrado di Valter\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMillésime:\u003c\/strong\u003e 1973\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePays:\u003c\/strong\u003e Italie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Caluso\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e Erbaluce\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Vin de dessert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDouceur:\u003c\/strong\u003e Doux\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Corrado di Valter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55473536729414,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1763534300021-377397644.jpg?v=1763534604"},{"product_id":"vernaccia-sella-mosca-1968-dessertvin","title":"Vernaccia Sella \u0026 Mosca 1968 vin de dessert","description":"\u003cp\u003eVernaccia Sella \u0026amp; Mosca 1968 Dessertvin est un vin de dessert d'Italie, millésime 1968. Il a été produit par Sella \u0026amp; Mosca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne bouteille de 1968 est un cadeau idéal pour un anniversaire, un jubilé ou toute autre occasion liée à cette année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme pour tous les vins anciens, le niveau, le bouchon et l’étiquette peuvent varier d’une bouteille à l’autre. Consultez les photos et n’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions sur l’état de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServir à 6–10 °C. Idéalement, laissez une bouteille ancienne debout pendant une journée avant l’ouverture afin que l’éventuel dépôt se pose.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducteur:\u003c\/strong\u003e Sella \u0026amp; Mosca\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMillésime:\u003c\/strong\u003e 1968\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePays:\u003c\/strong\u003e Italie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Sardegna\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e Vernaccia di Oristano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Vin de dessert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDouceur:\u003c\/strong\u003e Doux\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55619042017606,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1765461572496-20908440.jpg?v=1765461892"},{"product_id":"brolio-vin-santo-barone-ricasoli-1962","title":"Brolio Vin Santo Barone Ricasoli 1962 Vin de dessert","description":"\u003cp\u003eBrolio Vin Santo Barone Ricasoli 1962 Dessertvin est un vin de dessert d'Italie, millésime 1962. Il a été produit par Barone Ricasoli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne bouteille de 1962 est un cadeau idéal pour un anniversaire, un jubilé ou toute autre occasion liée à cette année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme pour tous les vins anciens, le niveau, le bouchon et l’étiquette peuvent varier d’une bouteille à l’autre. Consultez les photos et n’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions sur l’état de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServir à 6–10 °C. Idéalement, laissez une bouteille ancienne debout pendant une journée avant l’ouverture afin que l’éventuel dépôt se pose.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducteur:\u003c\/strong\u003e Barone Ricasoli\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMillésime:\u003c\/strong\u003e 1962\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePays:\u003c\/strong\u003e Italie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Chianti\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Vin de dessert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDouceur:\u003c\/strong\u003e Doux\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Barone Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55621251924294,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1765475100176-112061125.jpg?v=1765475194"},{"product_id":"stravecchio-vergine-birgi-1930","title":"Stravecchio Vergine Birgi 1930","description":"\u003cp\u003eStravecchio Vergine Birgi 1930 est un vin de dessert d'Italie, millésime 1930. Il a été produit par Birgi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne bouteille de 1930 est un cadeau idéal pour un anniversaire, un jubilé ou toute autre occasion liée à cette année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme pour tous les vins anciens, le niveau, le bouchon et l’étiquette peuvent varier d’une bouteille à l’autre. Consultez les photos et n’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions sur l’état de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServir à 6–10 °C. Idéalement, laissez une bouteille ancienne debout pendant une journée avant l’ouverture afin que l’éventuel dépôt se pose.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducteur:\u003c\/strong\u003e Birgi\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMillésime:\u003c\/strong\u003e 1930\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePays:\u003c\/strong\u003e Italie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Sicilia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Marsala\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Vin de dessert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDouceur:\u003c\/strong\u003e Doux\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Birgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55621262541126,"sku":null,"price":4800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1765475099752-993112160.jpg?v=1765475248"},{"product_id":"vino-santo-bianco-antinori-1970-italiensk-herlighed","title":"Vino Santo Bianco Antinori 1970","description":"\u003cp\u003eVino Santo Bianco Antinori 1970 est un vin de dessert d'Italie, millésime 1970. Il a été produit par Marchesi Antinori.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne bouteille de 1970 est un cadeau idéal pour un anniversaire, un jubilé ou toute autre occasion liée à cette année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme pour tous les vins anciens, le niveau, le bouchon et l’étiquette peuvent varier d’une bouteille à l’autre. Consultez les photos et n’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions sur l’état de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServir à 6–10 °C. Idéalement, laissez une bouteille ancienne debout pendant une journée avant l’ouverture afin que l’éventuel dépôt se pose.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducteur:\u003c\/strong\u003e Marchesi Antinori\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMillésime:\u003c\/strong\u003e 1970\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePays:\u003c\/strong\u003e Italie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Vin de dessert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDouceur:\u003c\/strong\u003e Doux\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55655914701126,"sku":null,"price":2300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1765985053218-695911185.jpg?v=1765985328"},{"product_id":"caluso-passito-1972-vin","title":"Caluso Passito 1972","description":"\u003cp\u003eCaluso Passito 1972 est un vin de dessert d'Italie, millésime 1972. Il a été produit par Gnavi Filiberto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne bouteille de 1972 est un cadeau idéal pour un anniversaire, un jubilé ou toute autre occasion liée à cette année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme pour tous les vins anciens, le niveau, le bouchon et l’étiquette peuvent varier d’une bouteille à l’autre. Consultez les photos et n’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions sur l’état de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServir à 6–10 °C. Idéalement, laissez une bouteille ancienne debout pendant une journée avant l’ouverture afin que l’éventuel dépôt se pose.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducteur:\u003c\/strong\u003e Gnavi Filiberto\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMillésime:\u003c\/strong\u003e 1972\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePays:\u003c\/strong\u003e Italie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Caluso\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e Erbaluce\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Vin de dessert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDouceur:\u003c\/strong\u003e Doux\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gnavi Filiberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55877777064262,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1769511005196-253504511.jpg?v=1769511178"},{"product_id":"sciacchetra-ansaldo-1982-dessertvin","title":"Sciacchetrà Ansaldo 1982 Vin de dessert","description":"\u003cp\u003eSciacchetrà Ansaldo 1982 Dessertvin est un vin de dessert d'Italie, millésime 1982. Il a été produit par Ansaldo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne bouteille de 1982 est un cadeau idéal pour un anniversaire, un jubilé ou toute autre occasion liée à cette année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme pour tous les vins anciens, le niveau, le bouchon et l’étiquette peuvent varier d’une bouteille à l’autre. Consultez les photos et n’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions sur l’état de la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServir à 6–10 °C. Idéalement, laissez une bouteille ancienne debout pendant une journée avant l’ouverture afin que l’éventuel dépôt se pose.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducteur:\u003c\/strong\u003e Ansaldo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMillésime:\u003c\/strong\u003e 1982\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePays:\u003c\/strong\u003e Italie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Liguria\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Cinque Terre\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Vin de dessert\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDouceur:\u003c\/strong\u003e Doux\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ansaldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55917380206918,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1770121167824-808502114.jpg?v=1770121345"},{"product_id":"moscato-dasti-fontanafredda-1981","title":"Moscato d'Asti Fontanafredda 1981","description":"Le Moscato d'Asti 1981 de Fontanafredda est un vin délicat avec une douceur séduisante et une faible teneur en alcool, ce qui en fait un vin de dessert parfait. Ce vin mousseux présente des bulles légères et un bouquet frais de fleurs aromatiques et de poires mûres. Le goût offre des notes de pêches blanches et une discrète douceur de miel, qui équilibre l'acidité naturelle du vin. Il convient en fin de repas ou en apéritif léger.","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407796515142,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1776681435334-97281441.jpg?v=1776681589"},{"product_id":"eksklusiv-salento-ruffino-1926","title":"Salento Ruffino 1926","description":"Ce vin offre une expérience gustative complexe et profonde caractérisée par de riches notes de baies mûres et de subtiles notes d'épices. Vin millésimé de 1926, il reflète une élégance ancrée dans l'histoire et une qualité inégalée qui met en valeur son caractère unique. Avec un équilibre harmonieux entre fruité et structure, cette bouteille offre l'expérience du luxe et de la tradition sublime au sein de la sensation de vinification.","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56434526323014,"sku":null,"price":5000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777025514523-913017587.jpg?v=1777025589"},{"product_id":"oliena-cantina-sociale-1966","title":"Oliena Cantina Sociale 1966","description":"Ce vin rouge offre un équilibre raffiné entre richesse et élégance. Avec des notes de cerises mûres, de prunes et d'épices subtiles, c'est un excellent choix pour ceux qui recherchent de la profondeur et de la complexité. Le goût est bien structuré avec des tanins soyeux et une finale persistante.","brand":"Cantina Sociale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56434843386182,"sku":null,"price":1595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777028568666-101616475.jpg?v=1777028603"},{"product_id":"sardinian-gold-vernaccia-1960","title":"Sardinian Gold Vernaccia 1960","description":"Ce vin extrêmement rare de 1960 est un phare de la tradition viticole sarde. Avec un caractère riche et puissant, ce vin offre des notes complexes de fruits secs, de miel et une légère touche de noix. Parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative unique avec une touche historique.","brand":"Cantina Sociale Vernaccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56496039887174,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777878230205-575872672.jpg?v=1777878441"},{"product_id":"marsala-vergine-diego-rallo-1860","title":"Marsala Vergine Diego Rallo année 1860 (mis en bouteille en 1973)","description":"Ce Marsala de Diego Rallo est un vin de dessert exquis avec de profondes notes de fruits secs, de noix et d’épices. Le long vieillissement a ajouté une structure complexe et harmonieuse, qui laisse une sensation douce en bouche. Parfait à déguster seul ou avec des fromages et des desserts.","brand":"Diego Rallo \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56505926156614,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777981975383-581559957.jpg?v=1777982179"},{"product_id":"solativo-ferrando","title":"Solativo Ferrando e C. NV","description":"\u003cp\u003eLe Solativo est un vin de dessert italien produit par l'Azienda Vitivinicola Ferrando e C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'élaboration de ce vin repose sur l'utilisation d'un moût partiellement fermenté. Ce processus est réalisé à partir de raisins ayant subi un passerillage partiel, une technique consistant à laisser sécher les baies avant la vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin est proposé dans un format de 375 ml et présente un degré d'alcool de 14 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Vitivinicola Ferrando e C.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670840090950,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1711_8e14fb21-8d25-498d-adf6-c6d701f48e8f.jpg?v=1792586422"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/collections\/vin-de-dessert-italien.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}