Auxey-Duresses Domaine Joseph Matrot 2003
Der Auxey-Duresses der Domaine Joseph Matrot aus dem Jahr 2003 ist ein klassischer Rotwein aus dem Osten Frankreichs. Dieser Jahrgang, der mit einer Punktzahl von 85 Punkten bewertet wurde, war von einer Hitzewelle geprägt, was zu reifen und reichhaltigen Weinen führte. Der Wein trägt die Klassifikation Appellation Auxey-Duresses Contrôlée und wird direkt vom Erzeuger abgefüllt.
Die Region Burgund wurde maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen geformt, die die unzähligen Terroirs der Gegend kartierten. Mit ihrem feinmaschigen System der sogenannten Climats haben sie den Terroir-Gedanken zu einer wahren Kunstform erhoben. Das Anbaugebiet Auxey-Duresses liegt in der Côte de Beaune in einem Seitental zwischen Meursault und Saint-Romain. Es gilt als weniger bekannter Nachbar der prestigeträchtigsten Namen der Region, bietet jedoch eine hervorragende Quelle für den klassischen Stil der Côte de Beaune. Die Reben wachsen hier auf steinigen Mergel- und Kalkböden, die den Weinen Mineralität und Struktur verleihen. Auf der nach Süden ausgerichteten Montagne de Bourdon befinden sich zudem neun Premier Cru Climats.
Dieser Rotwein wird aus der blauen Rebsorte Pinot Noir gekeltert. Diese elegante Traube ist prägend für das Burgund, wird aber auch in anderen Gebieten wie der Champagne, Deutschland, Oregon und Kalifornien kultiviert. Im Burgund profitiert der Pinot Noir besonders von den kalkhaltigen Böden, die von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und dem Mâconnais im Süden einige der gefragtesten Weine der Welt hervorbringen.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 313 Bewertungen