Cascina Zoccolaio Barolo Giovanni Scanavino 1970
Der Cascina Zoccolaio Barolo aus dem Jahr 1970 ist ein Rotwein des Produzenten Giovanni Scanavino, der unter der Marke Poderi Scanavino abgefüllt wurde. Dieser Wein stammt aus der Lage Cascina Zoccolaio. Die Weinherstellung, der Ausbau und die Abfüllung erfolgten vollständig in den eigenen Kellern des Erzeugers innerhalb der ausgewiesenen Produktionszone. Zudem wurde dieser Jahrgang vom Weingut als besondere Lese ausgewählt.
Die Herkunft dieses Weines ist das prestigeträchtige Anbaugebiet Barolo, das sich in den steilen Hügeln der Langhe südwestlich von Alba befindet. Barolo gilt als einer der großen klassischen Rotweine Italiens und ist ein Aushängeschild der Region Piemont im Nordwesten des Landes. Das Piemont, das von den Alpen umrahmt wird und dessen Name übersetzt am Fuß der Berge bedeutet, ist berühmt für seine kleinen, familiengeführten Weingüter und den starken Fokus auf das Terroir. Im Herbst sind die Hügel oft in dichten Morgennebel gehüllt, was die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung am Rebstock ermöglicht. Der Jahrgang 1970, der als reif und klassisch beschrieben wird und eine Bewertung von 85 Punkten erhielt, fügt sich nahtlos in die Tradition dieser herausragenden Region ein.
Dieser Wein wird aus der Nebbiolo-Traube gekeltert, einer italienischen Spitzensorte, die für die Erzeugung eleganter Weine mit großer Struktur bekannt ist. Nebbiolo ist tief mit dem Piemont verwurzelt und findet in den Gebieten Barolo und Barbaresco seine typischsten Standorte. Der Wein trägt die offizielle Klassifikation Denominazione di Origine Controllata (DOC), was die strenge Herkunft und die traditionellen Produktionsrichtlinien unterstreicht.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen