La Villa Barolo Fontanafredda 1997
Der La Villa Barolo Fontanafredda aus dem Jahr 1997 ist ein klassischer Rotwein aus dem Piemont im Nordwesten Italiens. Die Region, deren Name wörtlich „am Fuß der Berge“ bedeutet, ist von den Alpen umgeben und weltweit für ihren starken Fokus auf das Terroir bekannt. Die steilen Hügel, insbesondere im Untergebiet Langhe, werden im Herbst oft von dichtem Morgennebel eingehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht. Der Jahrgang 1997, der in dieser Gegend als weich und reif beschrieben wird, erreichte eine Bewertung von 88 Punkten.
Der Wein stammt aus der renommierten Appellation Barolo, die südwestlich von Alba liegt und als eines der prestigeträchtigsten Weinbaugebiete Italiens gilt. Dieser Barolo wird vollständig aus der Rebsorte Nebbiolo, genauer gesagt der Spielart Lampia, gekeltert. Die Trauben wachsen in der Einzellage La Villa in der Subregion Paiagallo. Der Weinberg umfasst eine Fläche von 3,19 Hektar und liegt auf einer Höhe von 320 bis 370 Metern über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke für diesen Wein wurden im Jahr 1977 gepflanzt. Der Wein trägt die höchste italienische Qualitätsstufe, die Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 Volumenprozent.
Das Weingut Fontanafredda blickt auf eine königliche Geschichte zurück. Es wurde 1858 von König Vittorio Emanuele II., dem ersten König des vereinten Italiens, als Geschenk für seine Mätresse und spätere Ehefrau Rosa Vercellana, bekannt als „Bella Rosin“, gegründet. Ihr gemeinsamer Sohn Emanuele Alberto, Graf von Mirafiore, entwickelte das Gut weiter und brachte 1878 das erste Barolo-Etikett des Hauses heraus. Die charakteristischen Gebäude des Gutes tragen mit ihren braunen und ockergelben Streifen bis heute die Farben des Hauses Savoyen. Eine Besonderheit von Fontanafredda ist, dass das gesamte Gut eine eigene MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) und ein Monopol-Cru bildet – ein einzigartiger Status in der Appellation Barolo, in der die meisten Lagen unter vielen Besitzern aufgeteilt sind. Mit 120 Hektar Rebfläche, die in ein über 300 Hektar großes Anwesen integriert sind, ist es das größte zusammenhängende Weingut Italiens. Nach wechselnden Besitzverhältnissen gehört das Haus seit 2008 Oscar Farinetti und Luca Baffigo, die es mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit in eine moderne Ära geführt haben.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen