Barolo Renato Ratti 1968
Der Barolo Renato Ratti aus dem Jahr 1968 ist ein Rotwein aus der renommierten Region Piemont im Nordwesten Italiens. Das Jahr 1968 war in dieser Gegend von schwachen und regnerischen Wetterbedingungen geprägt. Die Weinberge des Piemonts, insbesondere in der dramatischen, hügeligen Landschaft der Langhe südwestlich von Alba, sind im Herbst oft in dichten Morgennebel gehüllt. Dieser Nebel schützt die Trauben und ermöglicht eine lange, perfekte Reifephase am Rebstock. In dieser Umgebung, die stark vom Terroir geprägt ist, entsteht der Barolo als einer der großen klassischen Weine Italiens.
Dieser Wein wird reinsortig aus Nebbiolo gekeltert, einer italienischen Spitzensorte, die für Weine mit großer Struktur und Eleganz bekannt ist. Die Rebsorte ist tief mit den Gebieten Barolo und Barbaresco verwurzelt und prägt die Identität der piemontesischen Weinherstellung maßgeblich.
Das Weingut Renato Ratti gilt als einer der einflussreichsten modernen Erzeuger der Region. Nach seiner Rückkehr aus Brasilien erwarb Renato Ratti 1965 seinen ersten Weinberg in La Morra. Genau im Jahrgang dieses Weines, 1968, baute er die Kellerei in der alten Abtei L'Annunziata, die bis heute als Hauptsitz des Hauses dient. Der Wein wurde direkt im Ursprungsgebiet in den jahrhundertealten Kellern dieser Abtei abgefüllt. Der Erzeuger legt großen Wert auf die Produktion und betont, dass die Qualität, die Verfeinerung und der Ausbau des Weines unter ständiger Sorgfalt des Hauses stehen. Zudem wurde diese spezifische Abfüllung exklusiv für Geom. Bandi ausgewählt.
Renato Rattis bedeutendster Beitrag zur Weinwelt war kartografischer Natur: Er zeichnete die erste detaillierte Karte der Cru-Lagen des Barolo mit 170 markierten Parzellen und legte damit den Grundstein für das moderne Cru-Verständnis der Appellation. Nach seinem frühen Tod im Jahr 1988 übernahm sein Sohn Pietro die Leitung des Gutes, das heute 50 Hektar Rebfläche in Gemeinden wie La Morra, Mango, Costigliole d'Asti und Dogliani bewirtschaftet.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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