Beaujolais J. Calvet & Cie 1966
Der Beaujolais J. Calvet & Cie aus dem Jahrgang 1966 ist ein französischer Rotwein, der unter der Appellation Beaujolais Contrôlée abgefüllt wurde. Produziert wurde dieser Wein von J. Calvet & Cie, einem traditionsreichen Haus, das als Weinhändler und Ausbauer in Beaune an der Côte-d'Or ansässig ist. Die Abfüllung erfolgte direkt in den Kellern des Produzenten. Ein historisches Detail der Ausstattung ist der Hinweis auf das 150-jährige Jubiläum des Hauses, das die Jahre 1818 bis 1968 markiert.
Das Anbaugebiet Beaujolais erstreckt sich als weitläufige Weinregion südlich des Burgunds und nördlich von Lyon über 52 Kilometer bis hinab nach Mâcon. Geografisch schließt es an die übergeordnete Region Burgund an, eine historische Gegend im Osten Frankreichs, deren feingliedriges System von Terroirs einst von mittelalterlichen Mönchen kartiert wurde. Das Beaujolais selbst umfasst gut 15.000 Hektar Rebfläche. Diese ist geprägt von Granitböden im nördlichen Haut Beaujolais und Kalk-Ton-Böden im südlichen Bas Beaujolais. Die Reben werden hier häufig in der traditionellen Gobelet-Form ohne Drahtrahmen erzogen.
Dieser Rotwein wird aus der Rebsorte Gamay gewonnen, einer klassischen französischen Traube, die vor allem in den Regionen Beaujolais und Loire beheimatet ist. Im Beaujolais dominiert diese Sorte den Anbau fast vollständig. Die Weinherstellung in der Region variiert je nach Standort und Methode, wobei traditionell sowohl die semi-karbonische Mazeration als auch die Vinifikation mit entrappten Trauben angewandt werden. Der Wein weist einen Alkoholgehalt von 12,5 Volumenprozent auf und wurde in einer Flasche mit einem Volumen von 720 Millilitern abgefüllt. Der damalige Import erfolgte durch das Unternehmen D. & C.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen