{"product_id":"bourgogne-aligote-francois-mikulski-1998","title":"Bourgogne Aligoté François Mikulski 1998","description":"\u003cp\u003eDer Bourgogne Aligoté François Mikulski aus dem Jahr 1998 ist ein Weißwein aus dem renommierten Burgund im Osten Frankreichs. Das Weingut Domaine François Mikulski hat seinen Sitz in Meursault und zeichnet sich durch eine besondere Familiengeschichte aus. Der Gründer François Mikulski ist französisch-polnischer Abstammung; während sein Vater aus Polen stammte, gehört die Familie seiner Mutter, die Boillots, zu den zentralen Akteuren in der Weingeschichte von Meursault. François erbte die Weinberge von seinem Großvater Claude Boillot, und auch sein Onkel Pierre Boillot war in der Weinwelt verwurzelt. In den Jahren 1991 und 1992 brachte er die ersten Jahrgänge unter seinem eigenen Namen heraus. Heute führt er das Gut gemeinsam mit seiner Frau Marie-Pierre als eine der modernen Stimmen der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Burgund wurde historisch von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartierten und das feingliedrige System der Climats etablierten. Die Appellation Bourgogne Aligoté, die 1937 offiziell anerkannt wurde, erstreckt sich über ein weites geografisches Gebiet, das die Départements Côte-d'Or, Yonne, Saône-et-Loire und Rhône umfasst. Das kontinentale Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern sowie die von Kalkstein, Mergel und Ton geprägten Böden bieten klassische Bedingungen für den Weinbau. Der Jahrgang 1998 präsentiert sich in dieser Region als trinkreif, ausgewogen und solide und wurde mit einer Punktzahl von 87 Punkten bewertet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Weißwein wird ausschließlich aus Aligoté gekeltert, einer der ältesten traditionellen Rebsorten des Burgunds. Während in vielen anderen Appellationen der Region Chardonnay dominiert, wurde die Klassifikation Bourgogne Aligoté speziell geschaffen, um diese historische Sorte in den Vordergrund zu stellen, die traditionell als regionale Alternative zu den geografisch enger begrenzten Village- und Cru-Weinen dient. Die Domaine François Mikulski bewirtschaftet insgesamt etwa acht bis neun Hektar Rebfläche, die sich auf Meursault und Volnay verteilen. Zu den Lagen in Meursault gehören Goutte d'Or, Genevrières, Charmes, Porusots und Perrières, während aus Volnay der begehrte Santenots-du-Milieu stammt. Bei der Arbeit im Weinberg setzt das Gut auf die sogenannte Lutte raisonnée sowie einen ökologischen Ansatz. Der Wein wurde mit einem Alkoholgehalt von 11,5 Volumenprozent direkt auf dem Weingut abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"François Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670426886470,"sku":null,"price":210.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1673_0d66df46-f257-4d46-9149-2e35f7191f63.jpg?v=1792578899","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/de\/products\/bourgogne-aligote-francois-mikulski-1998","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}