Don Melchor Puente Alto Vineyard Private Reserve 1998
Der Don Melchor Puente Alto Vineyard Private Reserve aus dem Jahrgang 1998 ist ein chilenischer Rotwein des renommierten Weinguts Concha y Toro. Das Haus wurde im Jahr 1883 von dem chilenischen Politiker und Geschäftsmann Don Melchor Concha y Toro gegründet, der damals französische Rebstöcke und Winzer aus dem Bordeaux ins Land holte. Heute hat das Unternehmen seinen Hauptsitz in Pirque südlich von Santiago und zählt zu den größten Weinproduzenten Lateinamerikas. Der Don Melchor, benannt nach dem Gründer, repräsentiert die Spitze des Sortiments und entstand aus der Vision, in französisch-chilenischer Zusammenarbeit einen Wein von Weltklasseformat zu erschaffen, der sich mit den großen Weinen Europas messen kann.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Puente Alto Vineyard im Maipo Valley. Diese Region nahe der Hauptstadt Santiago gilt als das älteste und klassischste Weinbaugebiet Chiles und wurde bereits Mitte des 19. Jahrhunderts mit französischen Rebsorten bestockt. Puente Alto liegt im nördlichen Teil des Tals am Fuße der Anden und wird oft als Chiles wichtigste Zone für Premium-Rotweine betrachtet. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 600 bis 800 Metern entlang des Maipo-Flusses. Das Klima ist stark von den Anden geprägt: Morgendlicher Schatten und kühle abendliche Bergwinde sorgen für deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Die Böden bestehen aus nährstoffarmen, steinigen Schwemmlandablagerungen andinen Ursprungs, die eine hervorragende Drainage bieten und das Wachstum der Reben auf natürliche Weise begrenzen.
Der Wein wird aus Cabernet Sauvignon gekeltert, einer der weltweit bekanntesten blauen Rebsorten für strukturierte Rotweine. Diese Sorte ist nicht nur in Chile, sondern auch in klassischen Anbaugebieten wie dem Bordeaux, in Kalifornien, Washington und der Toskana weit verbreitet. In Puente Alto nimmt Cabernet Sauvignon über 80 Prozent der Rebflächen ein und profitiert von den besonderen klimatischen und geologischen Bedingungen der Region, die kleine und hochkonzentrierte Beeren hervorbringen. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13,5 Volumenprozent und wurde als Private Reserve klassifiziert.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Maipo-Tal
Das Maipo-Tal in der Nähe von Santiago ist Chiles älteste und klassischste Weinregion und wurde Mitte des 19. Jahrhunderts mit französischen Rebsorten gegründet. Berühmt ist die Gegend vor allem für den Cabernet Sauvignon, der im warmen Tal und an den Hängen der Anden strukturierte, elegante Rotweine hervorbringt. Die Weine zeichnen sich durch Noten von schwarzer Johannisbeere, Minze und einer charakteristischen mineralischen Finesse aus.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen