{"product_id":"cabernet-sauvignon-valle-del-cachapoal-vina-porta-1997","title":"Valle del Cachapoal Viña Porta 1997","description":"\u003cp\u003eDer Valle del Cachapoal Viña Porta aus dem Jahr 1997 ist ein chilenischer Rotwein, der von dem Weingut Viña Porta erzeugt wurde. Das Gut befindet sich etwa 100 Kilometer südlich der Hauptstadt Santiago im Cachapoal-Tal, welches zur Rapel-Region im Valle Central gehört.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Valle Central ist Chiles größte und bedeutendste Weinregion. Sie erstreckt sich über 400 Kilometer vom Maipo-Tal bis hinab zum Maule-Tal. Geografisch bildet die Region einen enormen Talboden, der zwischen den hohen Anden im Osten und der Küstenkordillere im Westen eingebettet ist. Die Reben profitieren hier von nährstoffreichen, alluvialen Böden aus Lehm, Kies und Schluff, die über Jahrtausende von den Flüssen der Anden abgelagert wurden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Klima im Valle Central ist überwiegend mediterran geprägt, mit warmen, trockenen Sommern und milden, regnerischen Wintern. Die Lage zwischen den beiden Gebirgsketten schafft ideale Bedingungen für den Weinbau. Tagsüber sorgt reichlich Sonnenschein für eine optimale Reifung der Trauben, während nachts kalte Luftströme aus den Anden für einen deutlichen Temperaturabfall sorgen. Aufgrund der trockenen Sommermonate sind die Weinberge stark auf künstliche Bewässerung mit Schmelzwasser von den schneebedeckten Berggipfeln angewiesen. Die Weinbautradition in dieser Region reicht bis in die Mitte des 16. Jahrhunderts zurück. Dank der natürlichen geografischen Isolation des Landes blieb das Gebiet historisch von der Reblaus verschont, weshalb viele Rebstöcke auf ihren eigenen, originalen Wurzeln wachsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein wird aus Cabernet Sauvignon gekeltert, einer der weltweit bekanntesten roten Rebsorten für strukturierte Weine. Neben Chile ist diese Sorte typischerweise in Anbaugebieten wie Bordeaux, Kalifornien, Washington und der Toskana weit verbreitet. Für die Herstellung dieses Jahrgangs reifte der Wein nach der Vinifikation für einen Zeitraum von sechs Monaten in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Porta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472380731718,"sku":null,"price":90.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1460_526320bb-077d-4781-a2d8-14dcad504bea.jpg?v=1790598141","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/de\/products\/cabernet-sauvignon-valle-del-cachapoal-vina-porta-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}