Canon Fronsac Château Mazeris 1987
Der Canon Fronsac Château Mazeris aus dem Jahr 1987 ist ein als Grand Vin de Bordeaux klassifizierter Rotwein aus Frankreich. Das Weingut Château Mazeris, unter der Leitung von Christian de Cournuaud, füllt diesen Wein direkt auf dem eigenen Gut ab. Der Jahrgang 1987 präsentiert sich in dieser Region leicht und trinkreif.
Bordeaux liegt an der französischen Atlantikküste und exportiert bereits seit dem Mittelalter Weine. Während auf dem linken Ufer der Gironde kieshaltige Böden vorherrschen, ist das rechte Ufer die traditionelle Heimat von Merlot und Cabernet Franc. Genau hier, im Distrikt Libournais, befindet sich die kleine Appellation Canon Fronsac. Sie liegt unmittelbar westlich von Pomerol und nordwestlich von Saint-Émilion. Das Gebiet erstreckt sich über die Kalksteinhügel rund um die Gemeinde Fronsac und bildet den prestigeträchtigsten Kern der gesamten Fronsac-Zone.
Das Klima in Canon Fronsac ist atlantisch geprägt, wird jedoch durch die Wassermassen der Dordogne abgemildert, was für milde Temperaturen und eine gewisse Feuchtigkeit sorgt. Die Reben wachsen auf Böden, die hauptsächlich aus Kalk und Ton über einem Kalksteingrundfels bestehen. Diese Bodenbeschaffenheit bietet eine hervorragende Drainage, die besonders der Rebsorte Merlot zugutekommt. Die Rotweine dieser Appellation werden überwiegend aus Merlot gekeltert, der typischerweise einen Anteil von 70 bis 90 Prozent ausmacht. Ergänzt wird diese Hauptrebsorte durch Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und kleinere Mengen Malbec. Canon Fronsac ist historisch als Quelle für strukturierte Bordeaux-Weine im Stil der benachbarten Pomerol-Weine bekannt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Bordeaux
Bordeaux am Atlantik ist die berühmteste Weinregion der Welt und exportiert seit dem Mittelalter Wein. Die legendäre Klassifizierung von 1855 zählt noch immer zu den führenden Schlössern der Region. Am linken Ufer der Gironde dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, während am rechten Ufer Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Die Region ist bekannt für elegante, reifungsfähige Mischweine von großer Finesse.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 313 Bewertungen