Riserva Ducale Chianti Classico Ruffino 1971
Der Riserva Ducale Chianti Classico Ruffino aus dem Jahr 1971 ist ein historischer toskanischer Rotwein. Das Weingut Ruffino wurde im Jahr 1877 von den Cousins Ilario und Leopoldo Ruffino gegründet und hat sich über fast anderthalb Jahrhunderte als eine der zentralen Stimmen der Region etabliert. Das Flaggschiff des Hauses, der Riserva Ducale, existiert seit 1927. Der Name des Weines geht auf den Herzog von Aosta zurück, der das Weingut besuchte und das Unternehmen autorisierte, sich als Lieferant des herzoglichen Hauses zu bezeichnen.
Dieser Wein stammt aus dem Chianti Classico, dem historischen Kerngebiet der Toskana, das sich zwischen Florenz und Siena erstreckt. Die Toskana selbst ist eine der ikonischsten Weinregionen Italiens, deren weinbauliche Wurzeln bis zu den Etruskern zurückreichen. Der Jahrgang 1971, der in dieser Region als kraftvoll beschrieben wird und eine Punktzahl von 93 Punkten erhielt, spiegelt die klassischen Bedingungen der toskanischen Hügellandschaft wider. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Ursprungszone des Chianti Classico, wo das Weingut über weitläufige landwirtschaftliche Betriebe in Greve, Passo dei Pecorai und San Polo in Chianti verfügt.
Die Grundlage dieses Weines bildet die Rebsorte Sangiovese, die unbestrittene Hauptrebsorte der Toskana und eine der wichtigsten Trauben Italiens. Im Chianti Classico, das als eine der bedeutendsten Appellationen für diese Sorte gilt, muss der Sangiovese-Anteil mindestens 80 Prozent betragen. Neben der Toskana ist die Rebsorte auch in Umbrien, der Emilia-Romagna sowie in Kalifornien häufig anzutreffen. Der Wein ist als Denominazione di Origine Controllata (DOC) klassifiziert und wurde mit einem Alkoholgehalt von 12,80 Volumenprozent in Flaschen mit einem Fassungsvermögen von 720 Millilitern abgefüllt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Toskana
Die Toskana ist eine der berühmtesten Weinregionen Italiens, deren Wurzeln bis in die Zeit der Etrusker zurückreichen. Sangiovese ist die unbestrittene Hauptrebsorte und bildet die Grundlage für Klassiker wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Ab den 1970er Jahren tauchten auch die prestigeträchtigen Supertoskaner entlang der Küste auf. Die sanften Hügel bringen strukturierte Rotweine mit Kirschen, Kräutern und kräftigen Tanninen hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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