Corbières Claude Mercier 1966
Der Corbières Claude Mercier aus dem Jahr 1966 ist ein historischer Wein aus dem Süden Frankreichs, der unter der Klassifikation Vin Délimité de Qualité Supérieure (VDQS) abgefüllt wurde. Hinter diesem Wein steht der Produzent Claude Mercier, während die Weinhändler Les Maîtres du Chai de Saint Jean des Vignes in den Produktionsprozess involviert waren. Für den Vertrieb in Italien fungierte das Unternehmen Conal als Exklusivimporteur.
Das Anbaugebiet Corbières erstreckt sich südwestlich von Narbonne zwischen dem Mittelmeer und den Pyrenäen. Es zeichnet sich durch ein ausgeprägtes mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern, milden Wintern und über 300 Sonnentagen im Jahr aus. Die Weinberge werden von zwei markanten Winden geprägt: dem trockenen, nordwestlichen Tramontane und dem feuchten, südöstlichen Marin. Die Böden in dieser bergigen Landschaft sind äußerst vielfältig und bestehen aus Kalkstein, Ton, Schiefer, Sandstein und Mergel.
Geografisch und kulturell ist das Gebiet eng mit der Region Roussillon verbunden, dem südlichsten Weinbaugebiet Frankreichs entlang der katalanischen Grenze zu Spanien. Das Roussillon gilt als die wärmste und trockenste Weinregion des Landes und ist bekannt für seine steilen, terrassierten Weinberge auf Schiefer-, Gneis- und Granitböden. Die Region blickt auf eine der ältesten Weinkulturen Frankreichs zurück und besitzt eine ganz eigene, stark katalanisch geprägte Identität.
In Corbières und dem angrenzenden Roussillon konzentriert sich die Rotweinproduktion traditionell auf Rebsorten wie Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault. Besonders alte Carignan- und Grenache-Rebstöcke sind tief in der Region verwurzelt und bilden die historische Grundlage für die stark vom Terroir geprägten Weine dieses südfranzösischen Anbaugebiets.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Roussillon
Roussillon liegt im südlichsten Teil Frankreichs an der katalanischen Grenze zu Spanien von den Pyrenäen bis zum Mittelmeer und bildet zusammen mit dem Languedoc die größere Verwaltungsregion Languedoc-Roussillon (heute Teil von Okzitanien). Das Gebiet hat seine eigene, ausgeprägte katalanische Kultur und Identität und konzentriert sich auf 14 AOCs und zwei IGPs, die aus 24 zugelassenen Trauben angebaut werden.
Das Gebiet produziert 80 Prozent der französischen Vins Doux Naturels (angereicherte Süßweine) unter den Bezeichnungen Banyuls, Banyuls Grand Cru, Maury, Rivesaltes und Muscat de Rivesaltes, hauptsächlich Grenache Noir, Gris und Blanc sowie Muscat. Die trockenen Weine stammen aus Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, Collioure und Maury Sec, basierend auf Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault. Das Klima ist das heißeste und trockenste in Frankreich mit steilen Weinbergterrassen auf Schiefer, Gneis, Granit und Kalkstein. Der Stil reicht von kräftigen, würzigen trockenen Rotweinen mit reifen dunklen Beeren, Garrigue, Lakritze und Pfeffer bis hin zu den süßen, konzentrierten Banyuls-Weinen mit Rosinen, Feigen, Kakao, Kaffee und Nüssen. Die Gegend ist als Heimat einiger der weltweit markantesten Likörweine und einer der ältesten Weinkulturen Frankreichs bekannt.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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