Cornas Jean-Pierre Brotte 1983
Der Cornas Jean-Pierre Brotte aus dem Jahr 1983 ist ein Rotwein aus dem französischen Rhônetal. Abgefüllt wurde dieser Wein von den Négociants Éleveurs Ets Jean-Pierre Brotte, die in der Weinregion Châteauneuf-du-Pape ansässig sind.
Das Rhônetal im Südosten Frankreichs ist eine historische Weinbauregion, deren Wurzeln bis in die Römerzeit zurückreichen. Die Region teilt sich in einen nördlichen und einen südlichen Abschnitt. Dieser Wein stammt aus der Appellation Cornas Contrôlée im nördlichen Teil, einer kleinen, 1938 klassifizierten AOC am rechten Ufer der Rhône. Sie liegt südlich von Saint-Joseph und gegenüber der Stadt Valence. Mit nur etwa 145 Hektar Rebfläche gehört Cornas zu den kleinsten Appellationen der nördlichen Rhône. Das kontinentale Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern prägt den Weinbau. Die steilen, nach Süden ausgerichteten Hänge fangen ein Maximum an Sonnenlicht ein, was Cornas zu einem der wärmsten Gebiete der nördlichen Rhône macht – passend dazu bedeutet der keltische Name des Ortes „verbrannte Erde“. Die Reben wachsen auf Böden, die fast ausschließlich aus verwittertem Granit mit Anteilen von Gneis und Sand bestehen. Diese befinden sich oft auf terrassierten Mauern, die eine maschinelle Bearbeitung stark erschweren.
Der Wein wird zu einhundert Prozent aus der blauen Rebsorte Syrah gekeltert, die international auch unter dem Namen Shiraz bekannt ist. In Cornas ist Syrah die einzig zugelassene Rebsorte, und im Gegensatz zur benachbarten Appellation Côte-Rôtie ist hier die Zugabe von weißen Trauben nicht gestattet. Die Sorte ist tief in der Rhône-Region verwurzelt, wird aber auch in Gebieten wie Australien, Kalifornien und Washington angebaut. In Cornas bringt sie Weine mit einer tiefen, dunklen Farbe und einer festen Struktur hervor. Das Gebiet gilt als Heimat einiger der kraftvollsten Syrah-Weine und wurde von Pionieren wie Auguste Clape, Thierry Allemand und Vincent Paris maßgeblich geprägt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Rhone
Im Rhonetal im Südosten Frankreichs wird seit der Römerzeit Wein angebaut. Die Region besteht aus zwei Teilen: dem Norden mit steilen Hängen, wo Syrah tiefgründige Weine in Côte-Rôtie und Hermitage hervorbringt, und dem wärmeren Süden, wo Cuvées auf Grenache-Basis in Châteauneuf-du-Pape ihren Höhepunkt finden. Die Weine sind würzig und kraftvoll mit dunklen Beeren, Pfeffer und Garrigue-Kräutern.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 313 Bewertungen