Domus Aurea Clos Quebrada de Macul Macul 1996
Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Weine. Deshalb werden alle Weine überprüft, wenn sie in unserem Lager ankommen.
Qualitätsprüfung
Wir führen bei allen Weinen eine Qualitätsprüfung durch, bei der wir Etikett, Korken und Siegel überprüfen, sowie auf den Zustand des Weines achten. So schaffen wir die besten Voraussetzungen dafür, dass der Wein noch gut und trinkbar ist.
Echtheitsprüfung
Wir arbeiten mit kompetenten und vertrauenswürdigen Lieferanten zusammen und führen Echtheitsprüfungen durch der Weine, wenn sie in unserem Lager eintreffen. Hier überprüfen wir das Siegel, das Etikett und die Flaschennummer. und vieles mehr, damit wir sicherstellen, dass der Wein echt ist.
Wir legen großen Wert auf Beratung und Service. Wenn Sie bei uns Wein bestellen, erhalten Sie einen QR-Code mit einem Link zu allem, was Sie über die Behandlung älterer Weine wissen müssen. Mehr dazu lesen Sie hier.
Wir wählen die Weine nach strengen Qualitätsanforderungen aus.
Die Weine müssen von Qualitätsproduzenten stammen, nach allen Regeln der Technik gelagert werden und bei Ankunft in unserem Lager unsere abschließende Qualitätskontrolle bestehen .
Dadurch stellen wir sicher, dass wir ein einzigartiges Produkt anbieten können, bei dem die Wahrscheinlichkeit eines einzigartigen Erlebnisses wirklich hoch ist.
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Lieferung: Wir versenden Bestellungen jeden Wochentag.
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Domus Aurea Clos Quebrada de Macul Macul 1996
Der Domus Aurea Clos Quebrada de Macul Macul 1996 ist ein chilenischer Rotwein, der von der Viña Quebrada de Macul S.A. in der Region Santiago produziert wird. Dieser Jahrgang markiert den ersten hauseigenen Wein des renommierten chilenischen Önologen Ignacio Recabarren. Die Trauben stammen ausschließlich von alten Rebstöcken der Einzellage Clos Quebrada de Macul. Dieser Weinberg befindet sich auf einem kieshaltigen Hang, der das historische Weinbaugebiet Macul überblickt.
Der Wein wird aus Cabernet Sauvignon gekeltert. Diese Rebsorte gehört zu den weltweit bekanntesten blauen Trauben und bildet die Grundlage für strukturierte Rotweine. Sie ist typischerweise in berühmten Anbaugebieten wie Bordeaux, Kalifornien, Washington und der Toskana zu finden. Bei der Herstellung dieses Weines wurde auf eine Filtration verzichtet.
Die Vegetationsperiode des Jahres 1996 begann mit einem kühlen Frühling, was zu einem ungewöhnlich späten Austrieb und einer späten Blüte führte. Im Laufe eines warmen und trockenen Sommers reiften die Trauben gleichmäßig heran. Gegen Ende des Sommers traten ungewöhnlich niedrige Temperaturen auf, die jedoch bald von mehreren Wochen mit milden und trockenen Bedingungen abgelöst wurden. Dies ermöglichte es den Trauben, ihre optimale Reife zu erreichen. Die selektive Lese begann am 20. April unter hervorragenden Bedingungen, die während der gesamten Erntezeit anhielten.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Santiago
Santiago ist die Hauptstadt Chiles und das historische Zentrum der Weinproduktion des Landes. Obwohl Santiago heute eine riesige Metropole ist, bildet das Gebiet um die Stadt – und mehrere historische Enklaven innerhalb der eigentlichen Stadtgrenze – das Herz der anerkannten Weinregion Maipo Valley. Geografisch liegt das Gebiet im zentralen Teil des Landes, in einem Tal, das im Osten von den schneebedeckten Anden und im Westen vom Küstengebirge eingerahmt wird.
Das Klima in und um Santiago ist ein ausgeprägtes Mittelmeerklima mit warmen, trockenen Sommern und milden, niederschlagsreichen Wintern. Der entscheidende Faktor für den Weinbau ist die Nähe zu den Anden. Kalte Luftströme aus den Bergen ziehen nachts ins Tal hinab und sorgen für große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Dies verlängert die Reifezeit der Trauben und sorgt für eine optimale Balance bei der Ernte.
Die Weintradition im Gebiet von Santiago reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück, als wohlhabende Chilenen begannen, klassische französische Rebstöcke zu importieren und große Landgüter mit Weinbergen direkt vor der damaligen Stadt anzulegen. Im Zuge der Stadterweiterung wurden mehrere dieser ursprünglichen Weinberge, unter anderem in den Stadtteilen Macul und Peñalolén, von städtischer Bebauung umschlossen. Trotz der Urbanisierung haben diese historischen Stadt-Weinberge überlebt und sind heute dafür anerkannt, einige der bedeutendsten Weine Chiles zu liefern, insbesondere aus der Traube Cabernet Sauvignon.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
60 Tage Rückgaberecht
Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
4.7 auf Trustpilot
313 Kunden haben ihre Erfahrung geteilt. Von der ersten E-Mail bis die Flasche sicher ankommt – wir setzen unseren Ehrgeiz daran, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 313 Bewertungen
