Donnas Caves Cooperatives de Donnas 2000
Der Donnas aus dem Jahrgang 2000 ist ein Rotwein der Caves Coopératives de Donnas, der als Denominazione di Origine Controllata (DOC) klassifiziert ist. Dieser Wein stammt aus dem Valle d'Aosta, der kleinsten Weinbauregion Italiens. Das Gebiet liegt eingezwängt zwischen den höchsten Gipfeln der Alpen nahe der Grenze zu Frankreich und der Schweiz. Die Weinberge der Region befinden sich auf einigen der höchsten Terrassen Europas und werden oft in aufwendiger Handarbeit bewirtschaftet.
Die Trauben für diesen Wein wachsen an den felsigen Hängen der Gemeinden Donnas, Bard, Perloz und Pont-Saint-Martin. Die Cuvée besteht zu 85 Prozent aus Nebbiolo, der in dieser alpinen Region lokal als Picotendro bekannt ist, ergänzt durch 15 Prozent der Rebsorten Freisa und Neyret. Das Valle d'Aosta zeichnet sich durch eine starke lokale Identität aus und ist neben autochthonen Sorten wie Petit Rouge, Fumin und Prié Blanc besonders für diese alpinen Versionen des Nebbiolo bekannt.
Nach der Lese und der Vinifikation erfolgt der Ausbau des Weines. Dieser Rotwein reift in Eichenholzfässern oder Barriques, was einen wesentlichen Teil der Produktionsmethode der Caves Coopératives de Donnas darstellt. Der Wein wird schließlich mit einem Alkoholgehalt von 13 Volumenprozent abgefüllt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Aostatal
Das Aostatal ist Italiens kleinste Weinregion und liegt zwischen den höchsten Gipfeln der Alpen nahe der Grenze zu Frankreich und der Schweiz. Die Weinberge liegen auf einigen der höchsten Terrassen Europas und werden oft von Hand bewirtschaftet. Die Region ist bekannt für einheimische Rebsorten wie Petit Rouge, Fumin und Prié Blanc sowie für alpine Versionen von Nebbiolo. Die Weine sind frisch, leicht und bergmineralisch mit einer starken lokalen Identität.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen