Haut Médoc Cru Bourgeois Château du Terrey 1979
Der Haut Médoc Cru Bourgeois Château du Terrey aus dem Jahr 1979 ist ein Rotwein, der die klassische Weinbautradition Frankreichs widerspiegelt. Das Weingut Château du Terrey, das zur Société Civile du Château Ramage La Batisse gehört, hat diesen Wein als Cru Bourgeois klassifiziert. Die Abfüllung erfolgte traditionell direkt auf dem Schloss.
Die Herkunft dieses Weines liegt in Bordeaux, der weltberühmten Weinregion an der Atlantikküste, die bereits seit dem Mittelalter für ihren Weinexport bekannt ist. Genauer gesagt stammt er aus dem Haut-Médoc, dem südlichen und prestigeträchtigsten Teil des Médoc auf der linken Uferseite der Gironde. Diese Gegend, die auch berühmte Kommunen wie Margaux, Saint-Julien, Pauillac und Saint-Estèphe umfasst, ist geprägt von kieshaltigen Böden. Der Jahrgang 1979, der in dieser Region als charmant und reif beschrieben wird und eine Bewertung von 88 Punkten erhielt, spiegelt die klimatischen Bedingungen dieses Jahres wider.
Auf der linken Uferseite des Bordeaux dominiert traditionell die Rebsorte Cabernet Sauvignon. Die Weine aus dem Haut-Médoc werden in der Regel als Cuvées ausgebaut, bei denen Cabernet Sauvignon die Hauptrolle spielt und durch Merlot, Cabernet Franc sowie Petit Verdot ergänzt wird.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Bordeaux
Bordeaux am Atlantik ist die berühmteste Weinregion der Welt und exportiert seit dem Mittelalter Wein. Die legendäre Klassifizierung von 1855 zählt noch immer zu den führenden Schlössern der Region. Am linken Ufer der Gironde dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, während am rechten Ufer Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Die Region ist bekannt für elegante, reifungsfähige Mischweine von großer Finesse.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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