Moscato d’Asti Cantina Parroco 2014
Die Cantina Parroco, historisch auch als Cantina San Michele bekannt, wurde im Jahr 1973 vom Erzpriester Don Giuseppe Cogno, dem Pfarrer (Parroco) der Gemeinde Neive, gemeinsam mit drei weiteren lokalen Winzern gegründet. Neive liegt im Zentrum der renommierten Barbaresco-Zone. Die Weinberge des Gutes umfassen sechs Hektar und befinden sich in den besten Lagen der Gemeinde.
Dieser Wein aus dem Jahrgang 2014 stammt aus dem Piemont, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen im Nordwesten Italiens, die von den Alpen umrahmt wird. Der Name Piemont bedeutet wörtlich „am Fuß der Berge“. Die Region ist geprägt von kleinen, familiengeführten Weingütern und einem starken Fokus auf das Terroir. Die Landschaft zeichnet sich durch dramatische, steile Hügel aus, insbesondere im Untergebiet Langhe. Im Herbst sind diese Hügel oft in dichten Morgennebel gehüllt, der die Reben schützt und eine lange, gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglicht.
Der Moscato d’Asti Cantina Parroco trägt die höchste italienische Qualitätsstufe, die Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Moscato d’Asti wird im selben übergeordneten Gebiet wie Asti produziert. Die Grundlage für diesen Wein bildet die Rebsorte Moscato, die in Italien, insbesondere im Piemont, sowie in Kalifornien häufig angebaut wird. Traditionell wird diese Rebsorte in der Region für Weine mit einem niedrigeren Alkoholgehalt verwendet. Entsprechend weist dieser Jahrgang einen Alkoholgehalt von 5,5 Volumenprozent auf.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
60 Tage Rückgaberecht
Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
4.7 auf Trustpilot
313 Kunden haben ihre Erfahrung geteilt. Von der ersten E-Mail bis die Flasche sicher ankommt – wir setzen unseren Ehrgeiz daran, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
Unsere Kunden sagen es am besten!
Basierend auf 313 Bewertungen