Château des Jacques Moulin-à-Vent Maison Louis Jadot 1998
Der Château des Jacques Moulin-à-Vent aus dem Jahr 1998 ist ein französischer Rotwein aus der Region Beaujolais. Dieses Gebiet, das sich südlich des Burgunds erstreckt, gilt als die traditionelle Heimat der Rebsorte Gamay. Während die Region weltweit bekannt ist, findet sich die eigentliche Qualität in den zehn Cru-Dörfern. Der Wein stammt aus der Appellation Moulin-à-Vent im nördlichen Teil des Beaujolais, die sich über die Gemeinden Chénas und Romanèche-Thorins erstreckt. Benannt nach einer 300 Jahre alten Windmühle, die noch heute die Hügel der Weinberge krönt, wird dieses Gebiet oft als der 'König des Beaujolais' bezeichnet.
Die Grundlage für diesen Wein bildet die französische Rebsorte Gamay, die vor allem im Beaujolais und an der Loire beheimatet ist. In der Appellation Moulin-à-Vent wachsen die Reben auf einem besonderen rosa Granitboden, der eine ungewöhnlich hohe Konzentration an Mangan aufweist. Diese geologische Besonderheit führt zu geringeren Erträgen und besonders konzentrierten Trauben, was dem Wein eine für das Beaujolais eher untypische Struktur verleiht. Der Wein trägt die Klassifikation Appellation Contrôlée und wird unter der Marke Château des Jacques vom Domaine Louis Jadot vertrieben.
Das Maison Louis Jadot, das diesen Wein erntet, vinifiziert, ausbaut und abfüllt, wurde 1859 von Louis Henry Denis Jadot in Beaune gegründet. Über mehr als eineinhalb Jahrhunderte hat es sich zu einem der größten und angesehensten Weinhäuser des Burgunds entwickelt. Mit 240 Hektar Land gehört Jadot zu den größten privaten Grundbesitzern der Region. Obwohl der Name geblieben ist, befindet sich das Haus seit 1985 im Besitz der amerikanischen Kobrand Corporation. Geprägt durch die 42-jährige Arbeit des ikonischen Önologen Jacques Lardière von 1970 bis 2012, steht das Haus für eine klassische Interpretation des Terroirs mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Beaujolais
Beaujolais südlich von Burgund ist die Heimat der Gamay-Traube. Die Gegend wurde weltberühmt für den jungen, fruchtigen Beaujolais Nouveau, aber die wahre Qualität findet man in den zehn Cru-Dörfern wie Morgon und Fleurie. Der Granituntergrund bringt saftige, leichte Rotweine mit frischer Säure und Aromen von roten Beeren, Blumen und Gewürzen hervor. Eine klassische und unglaublich lebensmittelfreundliche französische Rotweinregion.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 313 Bewertungen