{"product_id":"pauillac-chateau-grand-canyon-1990","title":"Pauillac Cru Bourgeois Château Grand Canyon 1990 (niedriger Füllstand)","description":"\u003cp\u003eDer Pauillac Cru Bourgeois Château Grand Canyon aus dem Jahr 1990 stammt von dem Weingut des Winzers Bernard Jugla, der in achter Generation Weinbau in der Region betreibt. Dieser Wein wird aus den etwas jüngeren Rebstöcken des Château Colombier-Monpelou gewonnen, deren Durchschnittsalter bei 30 Jahren liegt. Der ungewöhnliche Name des Weines ist von einer Schlucht inspiriert, die sich auf dem Anwesen befindet und auf dem Etikett abgebildet ist – eine geologische Besonderheit, die im Médoc eine Seltenheit darstellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Anbaugebiet Pauillac liegt im Haut-Médoc und zählt zu den renommiertesten Rotwein-Appellationen der Welt. Die Weinberge befinden sich auf kieshaltigen Böden in der Nähe der Gironde, wo traditionell von Cabernet Sauvignon dominierte Weine entstehen. Pauillac beheimatet drei der fünf Premier Cru Classé-Schlösser aus der historischen Klassifikation von 1855 und gilt als Maßstab für das linke Ufer der weltberühmten Weinregion Bordeaux. Der Jahrgang 1990 zeichnet sich in dieser Region durch große Reife und Balance aus und wurde mit einer Punktzahl von 97 Punkten bewertet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée dieses Weines besteht zu 70 Prozent aus Cabernet Sauvignon, einer der weltweit bekanntesten dunklen Rebsorten, die die Grundlage für strukturierte Rotweine bildet und typischerweise in Bordeaux, Kalifornien, Washington sowie der Toskana angebaut wird. Ergänzt wird der Blend durch 20 Prozent Merlot, eine klassische Sorte, die in Bordeaux, Kalifornien, Washington und Norditalien beheimatet ist. Den Abschluss bilden 10 Prozent Cabernet Franc, die typischerweise an der Loire, in Bordeaux und Kalifornien zu finden ist. Nach der Lese reift der Wein für 18 bis 22 Monate in Holzfässern und wird anschließend auf traditionelle Weise mit Eiweiß geklärt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Grand Canyon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57580236865862,"sku":null,"price":120.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1537_19621539-e87b-4570-930b-7c4d7f27ec3b.jpg?v=1791797371","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/de\/products\/pauillac-chateau-grand-canyon-1990","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}