Saint-Émilion Grand Cru Château Fombrauge 1995
Der Saint-Émilion Grand Cru Château Fombrauge aus dem Jahrgang 1995 ist ein besonderer französischer Rotwein aus der renommierten Region Bordeaux. Diese spezifische Abfüllung wurde anlässlich der Hochzeit von Prinz Joachim und Prinzessin Alexandra am 18. November 1995 herausgegeben. Der Jahrgang 1995 präsentiert sich in dieser Region reif und ausgewogen und wurde mit einer Punktzahl von 91 Punkten bewertet.
Das Anbaugebiet Bordeaux an der Atlantikküste exportiert bereits seit dem Mittelalter Weine und ist weltberühmt für seine historischen Châteaux. Während das linke Ufer der Gironde von Kiesböden geprägt ist, dominiert am rechten Ufer der Anbau von Merlot und Cabernet Franc. Die Appellation Saint-Émilion Grand Cru erstreckt sich über 5.400 Hektar und acht Gemeinden rund um die mittelalterliche Stadt Saint-Émilion, die 1999 in die UNESCO-Weltkulturerbeliste aufgenommen wurde. Im Vergleich zum regulären Saint-Émilion gelten hier strengere Produktionsregeln, darunter niedrigere Erträge von maximal 40 Hektolitern pro Hektar, ein höherer Mindestalkoholgehalt und eine längere Reifezeit von mindestens 20 Monaten. Die Rebstöcke wachsen auf einem vielfältigen Terroir aus Kalksteinplateaus, Ton-Kalk-Hängen, Kies und Sandböden.
Das Weingut Château Fombrauge liegt in Saint-Christophe-des-Bardes am rechten Ufer von Bordeaux und ist mit einer Fläche von 58 bis 60 Hektar das größte Saint-Émilion Grand Cru Classé-Gut. Diese Größe ist in Saint-Émilion, wo die meisten klassifizierten Schlösser wesentlich kleiner sind, eine Seltenheit. Seit 1999 befindet sich das Château im Besitz von Bernard Magrez und ist Teil seines umfangreichen Portfolios, zu dem auch Château Pape Clément in Pessac-Léognan, Château La Tour Carnet im Haut-Médoc und Château Clos Haut-Peyraguey in Sauternes gehören. Damit besitzt Magrez vier Grand Cru Classé-Weingüter in vier verschiedenen Bordeaux-Appellationen. Fombrauge gilt als sein Aushängeschild in Saint-Émilion und verbindet einen modernen, ambitionierten Ansatz mit der klassischen Tradition des rechten Ufers. Die kontinuierliche Qualitätsentwicklung des Gutes wurde 2012 mit der offiziellen Einstufung als Saint-Émilion Grand Cru Classé bestätigt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Bordeaux
Bordeaux am Atlantik ist die berühmteste Weinregion der Welt und exportiert seit dem Mittelalter Wein. Die legendäre Klassifizierung von 1855 zählt noch immer zu den führenden Schlössern der Region. Am linken Ufer der Gironde dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, während am rechten Ufer Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Die Region ist bekannt für elegante, reifungsfähige Mischweine von großer Finesse.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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