Sardischer Gold-Vernaccia di Oristano Cantina Sociale Vernaccia Oristano 1976
Der Sardinian Gold Vernaccia di Oristano aus dem Jahr 1976 ist ein trockener Likörwein der Cantina Sociale Vernaccia Oristano. Dieser Wein stammt aus der italienischen Region Sardinien und trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Denominazione di Origine Controllata (DOC). Sardinien unterscheidet sich geografisch stark vom italienischen Festland und ist von einer rauen Landschaft mit Granit- und Kalksteinböden geprägt. Die Weinberge der Insel erstrecken sich von den windgepeitschten Küsten bis in das wilde, bergige Landesinnere, das als Barbagia bekannt ist.
Der Wein wird aus der Rebsorte Vernaccia di Oristano gewonnen, deren Name sich vom lateinischen Wort „vernaculus“ ableitet, was „einheimisch“ bedeutet. Es handelt sich um eine uralte Sorte, die im unteren Tal des Flusses Tirso im Westen Sardiniens beheimatet ist. Archäologische Funde von Traubenkernen belegen, dass diese Sorte oder ihre Vorfahren dort seit Jahrtausenden kultiviert werden. Die dünnschalige Traube, die eine mittlere bis späte Reifezeit aufweist und anfällig für Echten Mehltau ist, wächst fast ausschließlich in der Provinz Oristano auf sandigen und alluvialen Böden. Historisch war sie die Grundlage für die erste DOC-Klassifizierung Sardiniens im Jahr 1971, auch wenn die Anbaufläche seit den 1970er Jahren von über 1.500 Hektar auf heute nur noch wenige hundert Hektar geschrumpft ist.
Die Herstellung dieses Weines zeichnet sich durch eine traditionelle, oxidative Methode aus. Der Traubenmost gärt und reift in kleinen, nicht vollständig gefüllten Fässern aus Eichen- oder Kastanienholz. Dieser Freiraum im Fass ermöglicht die Bildung einer schützenden Florhefeschicht auf der Weinoberfläche. Durch diese historische Reifungsmethode weist der Wein Parallelen zu den berühmten Sherry-Weinen (Xeres) auf. Traditionell wird dieser Likörwein als Dessertwein gereicht und begleitet in der regionalen Kultur besonders gut Gebäck und Mandelsüßigkeiten. Der Wein wurde vom Erzeuger selbst in Flaschen mit einem Volumen von 0,72 Litern und einem Alkoholgehalt von 18 Volumenprozent abgefüllt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Sardinien
Sardinien unterscheidet sich deutlich vom italienischen Festland. Hier sind es Trauben Cannonau (Grenache) und Vermentino, was dominiert. Geografisch gesehen ist die Insel zerklüftet und von Granit und Kalkstein geprägt. Die Weinberge erstrecken sich von den windgepeitschten Küsten bis ins bergige und wilde Landesinnere Barbagia.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen