Château Calon St-Georges-St-Émilion J.N. Boidron 1990
Der Château Calon St-Georges-St-Émilion aus dem Jahr 1990 ist ein französischer Rotwein des Produzenten J.N. Boidron. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine große Reife sowie Balance aus und erhielt eine Bewertung von 97 Punkten. Der Wein wurde mit einem Alkoholgehalt von 12,5 Volumenprozent direkt auf dem Weingut abgefüllt, was die traditionelle Gutsabfüllung („Mise en Bouteilles au Château“) belegt. Eine Besonderheit dieser Flasche ist die „Special Selection“-Markierung, die anlässlich des 100-jährigen Jubiläums des dänischen Weinhändlers „Det Franske Vinlager“ angebracht wurde.
Die Heimat dieses Weines ist das weltberühmte Bordeaux an der Atlantikküste, eine Region, die bereits seit dem Mittelalter Wein exportiert und deren historische Klassifikation von 1855 noch heute die führenden Châteaux prägt. Das Bordeaux ist international für seine klassischen Cuvées bekannt. Während auf den kieshaltigen Böden des linken Ufers der Gironde der Cabernet Sauvignon dominiert, ist das rechte Ufer das traditionelle Terrain für Merlot und Cabernet Franc.
Auf genau diesem rechten Ufer der Dordogne, in der Unterregion Libournais, befindet sich die Appellation St-Georges-St-Émilion. Sie liegt nördlich von Saint-Émilion und wird durch den kleinen Fluss Barbanne von diesem getrennt. Als eine der vier Satelliten-Appellationen bildet sie geografisch eine Enklave innerhalb der größeren Appellation Montagne-Saint-Émilion. Mit einer Rebfläche von lediglich rund 200 Hektar ist sie die kleinste aller Saint-Émilion-Appellationen. Das hügelige Terroir ist von Ton- und Kalksteinböden geprägt, die ideale Bedingungen für die Rebsorten des rechten Ufers bieten. In der Appellation, die ausschließlich Rotweine hervorbringt, dominiert der Merlot die Rebflächen und wird typischerweise durch Cabernet Franc sowie Cabernet Sauvignon ergänzt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Bordeaux
Bordeaux am Atlantik ist die berühmteste Weinregion der Welt und exportiert seit dem Mittelalter Wein. Die legendäre Klassifizierung von 1855 zählt noch immer zu den führenden Schlössern der Region. Am linken Ufer der Gironde dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, während am rechten Ufer Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Die Region ist bekannt für elegante, reifungsfähige Mischweine von großer Finesse.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Bei uns sind Sie in sicheren Händen
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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