{"product_id":"graves-chateau-de-callac-1995","title":"Graves Château de Callac 1995","description":"\u003cp\u003eCe vin est un Grand Vin de Graves produit par le Château de Callac, sous la direction du propriétaire Philippe Rivière. Mis en bouteille au domaine, il porte l'appellation Graves Contrôlée et représente le millésime 1995. Cette année de récolte a obtenu une note de 91 points, se distinguant par un caractère mûr et équilibré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appellation Graves est une vaste zone située sur la rive gauche de la Garonne, au sud de la ville de Bordeaux. Reconnue par le statut d'AOC depuis 1937, elle tire son nom de ses sols caractéristiques composés de graves déposées par le fleuve. Ces lits de graviers assurent un excellent drainage naturel ainsi qu'une bonne rétention de la chaleur. Considérée comme le berceau de la culture viticole bordelaise, la zone produit des vins rouges, des vins blancs secs et une petite quantité de vins doux. Les cépages rouges de l'appellation s'appuient principalement sur le Cabernet Sauvignon et le Merlot, complétés par le Cabernet Franc et le Petit Verdot, tandis que les blancs sont issus du Sauvignon Blanc, du Sémillon et de la Muscadelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa région de Bordeaux, bordée par l'océan Atlantique, est mondialement célèbre et exporte sa production depuis le Moyen Âge. Son histoire est notamment marquée par la légendaire classification de 1855 qui hiérarchise encore aujourd'hui les domaines de premier plan. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur les terroirs de graves, tandis que la rive droite est le domaine de prédilection du Merlot et du Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Callac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57238550970694,"sku":null,"price":120.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-900_2b280d19-9207-4943-98ac-67db587c8e52.jpg?v=1788266655","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/fr\/products\/graves-chateau-de-callac-1995","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}