{"title":"Mousserende wijn","description":"\u003ch2\u003eVintage mousserende wijn met geschiedenis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet openen van een oudere mousserende wijn uit onze collectie is alsof je het verleden in het glas laat stappen. Bij Bottles With History bewaren we deze historische wijnen onder de meest optimale omstandigheden, zodat je er precies van kunt genieten zoals de wijnmaker oorspronkelijk droomde. Door een rijpingsperiode van doorgaans 20 tot 60 jaar heeft elke fles een diepte en complexiteit ontwikkeld die hem ideaal maakt voor die momenten waarop de wijn iets heel bijzonders moet zijn en een authentieke smaakervaring moet bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOntdek klassieke gebieden voor mousserende wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGa met ons mee op reis door 's werelds meest gerenommeerde wijnregio's, waar het lokale terroir en historische tradities prachtig samengaan. Hier is generaties lang de kunst van het creëren van vintage wijnen verfijnd, die in de loop van tientallen jaren een complex karakter heeft ontwikkeld dat alleen een lange periode van rust in de kelder kan voortbrengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChampagne uit historische huizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het hart van de Franse wijnproductie vinden we de bekende tradities waarbij een vintage wijn uitsluitend wordt gemaakt van één specifieke en opmerkelijke oogst. De vinificatie gebeurt vaak pakket voor pakket, zodat de keldermeesters de bijzondere kenmerken van de oogst kunnen beoordelen en een harmonieuze blend kunnen samenstellen voordat de wijn zijn tweede gisting op fles ondergaat. Het is precies tijdens deze lange rijping op de droesem – die bij de beste jaargangen vaak meer dan tien jaar duurt – dat de wijn zijn iconische, diepe aroma's van brioche en geroosterde noten bereikt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eItaliaanse vintage bubbels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOok het Italiaanse antwoord op de grote klassieke wijnen wordt volgens de traditionele methode gecreëerd, waarbij de hooggelegen velden in de Alpen en Piemonte de druiven ideale omstandigheden geven. Het koele klimaat en de aanzienlijke temperatuurschommelingen zorgen voor een langzame rijping waarbij een onderscheidende zuurgraad en aromatische frisheid behouden blijven. Na een lange rijpingsperiode in diepe, ondergrondse kelders bereiken deze Italiaanse vintage wijnen, die voornamelijk gebaseerd zijn op Chardonnay en Pinot Noir, een fantastische structuur en een romige textuur die rond de eettafel zal verrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrut- en Extra Brut-stijlen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de wijn te vinden die het beste bij uw smaakvoorkeuren past, is het de moeite waard om de dosering te kennen, d.w.z. de restsuiker van de wijn. Extra Brut bevat geen of slechts een beetje toegevoegde suiker, wat een ontzettend frisse en minerale ervaring geeft, waarbij de ware herkomst van de druiven duidelijk naar voren komt. Brut daarentegen laat wat meer zoetheid toe, wat zorgt voor een zachter mondgevoel en een mooie, ronde balans tussen de natuurlijke zuurgraad van de wijn en zijn gerijpte aroma's.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKenmerken van rijpe bubbelwijnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWanneer een wijn 20 tot 60 jaar rijpt, wordt de zintuiglijke expressie volledig getransformeerd. Deze concrete veranderingen in uiterlijk, aroma en textuur maken het genieten van een oudere vintage tot een fascinerende ervaring.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleurontwikkeling:\u003c\/strong\u003e Door decennia van langzame oxidatie transformeert de kleur van de wijn doorgaans van een lichte, gouden toon naar diepe en briljante amber- en mahoniehouten nuances.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZachtere carbonatatie:\u003c\/strong\u003e De natuurlijke druk in de fles neemt in de loop der jaren af naarmate het gas langzaam door de stop naar buiten sijpelt, waardoor het oorspronkelijke scherpe bruisen verandert in een ongelooflijk fijne en romige mousse.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTertiaire aroma's:\u003c\/strong\u003e Het langdurige contact met de gistresten, ook wel autolyse genoemd, brengt complexe en zoute aromatische tonen naar voren die doen denken aan geroosterde brioche, truffel en noten.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNoten van honing en bijenwas:\u003c\/strong\u003e Een zachte en langzame micro-oxidatie voegt diepe, rijke lagen bijenwas, honing en gedroogd fruit toe aan het smaakprofiel van de wijn.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeïntegreerde zuurgraad en textuur:\u003c\/strong\u003e Zowel chemische processen als de vrijgekomen eiwitten uit de gist integreren het zuur op een prachtige manier, waardoor de scherpe rand wordt weggenomen en een rijk en zijdezacht mondgevoel ontstaat.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHoe oudere jaargangen optimaal te serveren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOm de beste ervaring te krijgen met een wijn die tientallen jaren heeft gelegen, is een zachte behandeling vereist. Oudere jaargangen zijn uiterst kwetsbaar en door deze eenvoudige tips op te volgen, zorgt u ervoor dat het boeket en de fijne belletjes van de wijn volledig tot hun recht komen wanneer deze wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e \u003col\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereiding en decanteren:\u003c\/strong\u003e Laat de fles 24 uur rechtop staan voordat u hem opent, zodat natuurlijk bezinksel naar de bodem kan zakken zonder dat de kurk uitdroogt. Vermijd ten koste van alles het decanteren van de wijn, omdat de abrupte oxygenatie de resterende bubbels zal verwijderen en de kwetsbare aroma's zal vernietigen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuurregeling:\u003c\/strong\u003e Serveer de wijn licht getemperd op 10 tot 14 graden in plaats van ijskoud. Deze temperatuur laat de genuanceerde aroma's van noten en honing bloeien, terwijl de carbonatatie stabiel blijft. Zet de fles gerust drie tot vier uur voor het eten in de koelkast om de ideale temperatuur te bereiken.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHet openen van de fles:\u003c\/strong\u003e Oude kurken kunnen na verloop van tijd hun elasticiteit verliezen en poreus worden. Het is een voordeel om een ​​kurkopener te gebruiken met twee poten, die voorzichtig langs de zijkanten van de kurk naar beneden worden gedrukt, zodat deze helemaal omhoog kan worden getrokken zonder dat er kruimels in de wijn achterblijven.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeuze glas:\u003c\/strong\u003e In plaats van de traditionele smalle flûtes kun je het beste kiezen voor tulpvormige glazen of gewone witte wijnglazen. Het bredere oppervlak geeft de rijpe wijn ruimte om te ademen, wat het diepe boeket van de wijn op de neus samenbrengt en accentueert.\u003c\/li\u003e \u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eVeilige levering van uw volgende smaakervaring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWanneer u bij Bottles With History winkelt, kunt u zich volkomen veilig voelen, wetende dat uw kostbare flessen met de grootste zorg worden behandeld, tot aan uw deur. We weten dat rijpe jaargangen speciale aandacht vereisen tijdens het transport en daarom bieden we flexibele oplossingen en een snelle dagelijkse levering, zodat de wijn onder de absoluut beste omstandigheden arriveert. Met een TrustScore van 4,6 uit 5 en een sterke focus op persoonlijke klantenservice staan ​​we altijd klaar om ervoor te zorgen dat uw ervaring zowel veilig als professioneel is - van de bestelling tot de eerste, gedenkwaardige slok.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAls je een meer grootse ervaring wilt, kun je onze selectie verkennen \u003ca href=\"\/nl\/collections\/magnum-vin\"\u003eMagnumflessen en wijnen\u003c\/a\u003e, met een nog intensere diepte en karakter.\u003c\/p\u003e\n\n","products":[{"product_id":"contratto-reserve-mousserende-vin-2019","title":"Contratto For England Brut naturale 1990","description":"\u003cp\u003eContratto For England Brut naturale 1990 is een mousserende wijn uit Italië, jaargang 1990. De wijn is geproduceerd door Contratto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen fles uit 1990 is een perfect cadeau voor een verjaardag, jubileum of een andere bijzondere gelegenheid die verband houdt met precies dat jaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZoals bij alle oudere wijnen kunnen het niveau, de kurk en het etiket per fles verschillen. Bekijk de foto's en neem gerust contact met ons op als je vragen hebt over de staat van de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeer de wijn bij 6–8 °C. Laat een oudere fles bij voorkeur een dag rechtop staan voor het openen, zodat eventueel bezinksel kan zakken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFeiten over de wijn\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Contratto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 1990\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebied:\u003c\/strong\u003e Canelli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Mousserende wijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZoetheid:\u003c\/strong\u003e Droog\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345825448262,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1761746157479-319270897.jpg?v=1761746188"},{"product_id":"brut-la-montina-franciacorta","title":"Brut La Montina Franciacorta","description":"\u003cp\u003eBrut La Montina Franciacorta is een mousserende wijn uit Italië. De producent is La Montina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZoals bij alle oudere wijnen kunnen vulniveau, kurk en etiket per fles verschillen. Bekijk de foto’s en neem gerust contact met ons op als je vragen hebt over de staat van de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchenk de wijn op 6–8 °C. Laat een oudere fles bij voorkeur een dag rechtop staan voor het openen, zodat eventueel depot kan bezinken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKenmerken van de wijn\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e La Montina\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkomstgebied:\u003c\/strong\u003e Franciacorta\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Noir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Mousserende wijn\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZoetheid:\u003c\/strong\u003e Droog\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"La Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55597287276870,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1765203110115-525040960.jpg?v=1765203318"},{"product_id":"contratto-riserva-speciale-1933-vin","title":"Contratto Riserva Speciale 1933","description":"\u003cp\u003eContratto Riserva Speciale 1933 is een mousserende wijn uit Italië, oogstjaar 1933. De producent is Contratto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen fles uit 1933 is een passend cadeau voor een verjaardag, een jubileum of een andere gelegenheid die met dat jaar verbonden is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZoals bij alle oudere wijnen kunnen vulniveau, kurk en etiket per fles verschillen. Bekijk de foto’s en neem gerust contact met ons op als je vragen hebt over de staat van de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchenk de wijn op 6–8 °C. Laat een oudere fles bij voorkeur een dag rechtop staan voor het openen, zodat eventueel depot kan bezinken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKenmerken van de wijn\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Contratto\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOogstjaar:\u003c\/strong\u003e 1933\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Mousserende wijn\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55621244617030,"sku":null,"price":4600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1765475097543-955830318.jpg?v=1765475153"},{"product_id":"lanson-black-label-2019-champagne","title":"Lanson Black Label Champagne 3 L DB Magnum NV","description":"\u003cp\u003eLanson Black Label Champagne 3 L DB Magnum NV is een champagne uit Frankrijk. De producent is Lanson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZoals bij alle oudere wijnen kunnen vulniveau, kurk en etiket per fles verschillen. Bekijk de foto’s en neem gerust contact met ons op als je vragen hebt over de staat van de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchenk de wijn op 8–10 °C. Laat een oudere fles bij voorkeur een dag rechtop staan voor het openen, zodat eventueel depot kan bezinken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKenmerken van de wijn\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Lanson\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Champagne\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Champagne\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZoetheid:\u003c\/strong\u003e Droog\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55686360203590,"sku":null,"price":2900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1766502151907-472779815.jpg?v=1766502327"},{"product_id":"cuvee-prestige-1989-eksklusiv-mousserende-vin","title":"Champagne Cuvee Prestige 1989 1,5L Magnum Gosset","description":"\u003cp\u003eChampagne Cuvee Prestige 1989 1,5L Magnum Gosset is een champagne uit Frankrijk, oogstjaar 1989.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen fles uit 1989 is een passend cadeau voor een verjaardag, een jubileum of een andere gelegenheid die met dat jaar verbonden is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZoals bij alle oudere wijnen kunnen vulniveau, kurk en etiket per fles verschillen. Bekijk de foto’s en neem gerust contact met ons op als je vragen hebt over de staat van de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchenk de wijn op 6–8 °C. Laat een oudere fles bij voorkeur een dag rechtop staan voor het openen, zodat eventueel depot kan bezinken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKenmerken van de wijn\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOogstjaar:\u003c\/strong\u003e 1989\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Champagne\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Champagne\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55809776156998,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1768401465524-157512007.jpg?v=1768401520"},{"product_id":"franciacorta-ferghettina-1999-mousserende-vin","title":"Franciacorta Ferghettina 1999 mousserende wijn","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Ferghettina 1999 mousserende vin is een mousserende wijn uit Italië, oogstjaar 1999. De producent is Azienda Agricola Ferghettina di Roberto Gatti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen fles uit 1999 is een passend cadeau voor een verjaardag, een jubileum of een andere gelegenheid die met dat jaar verbonden is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZoals bij alle oudere wijnen kunnen vulniveau, kurk en etiket per fles verschillen. Bekijk de foto’s en neem gerust contact met ons op als je vragen hebt over de staat van de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchenk de wijn op 6–8 °C. Laat een oudere fles bij voorkeur een dag rechtop staan voor het openen, zodat eventueel depot kan bezinken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKenmerken van de wijn\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Azienda Agricola Ferghettina di Roberto Gatti\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOogstjaar:\u003c\/strong\u003e 1999\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkomstgebied:\u003c\/strong\u003e Franciacorta\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Noir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Mousserende wijn\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Agricola Ferghettina di Roberto Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55893197717830,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1769664544328-423574292.jpg?v=1769664718"},{"product_id":"la-caudrina-moscato-dasti","title":"La Caudrina Moscato d'Asti NV Magnum 1,5L","description":"Deze Moscato d'Asti van Romano Dogliotti biedt een verleidelijke zoetheid en sprankelende frisheid. Het wordt gekenmerkt door tonen van rijpe perziken, acaciabloemen en een discreet vleugje citrus, wat een goed uitgebalanceerde en frisse afdronk geeft. Perfect als aperitief of voor lichte desserts.","brand":"Romano Dogliotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56602182975814,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779107832342-991717360.jpg?v=1779108019"},{"product_id":"montvillers-elegant-fransk-champagne","title":"Montvillers - Charles de Thouars - Henkel  Champagne 3 stuks NV","description":"\u003cp\u003eDeze bubbels tonen elegante sprankelende bubbels en een verfrissend boeket van groene appels en citrusvruchten. De smaak is evenwichtig en fris met tonen van witte bloemen en een subtiele mineraliteit die het terroir weerspiegelt. Ideaal voor feestelijke gelegenheden of als aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Montvillers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56613286412614,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779277223488-370907950.jpg?v=1779277302"},{"product_id":"bohemia-sekt-prestige-demi-sec-3-pcs","title":"Bohemia Sekt Prestige Demi Sec - 3 stuks","description":"Bohemia Sekt Prestige Demi Sec biedt een harmonieus evenwicht tussen zoetheid en frisheid. Deze mousserende wijn presenteert delicate bubbels met tonen van rijp fruit en een zachte afdronk van honing en citrus. Perfect als aperitief of bij lichte desserts.","brand":"Bohemia Sekt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56613286543686,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779277228493-394826493.jpg?v=1779277314"},{"product_id":"grande-reserve-champagne-2009-fra-j-de-telmont","title":"Grande Réserve Champagne NV J. de Telmont Magnum 1,5 l","description":"Deze Champagne van J. de Telmont biedt een elegante en verleidelijke smaakervaring met fijne belletjes. Noten van frisse citrus en witte bloemen zijn in perfecte harmonie met een subtiel broodkarakter. De lange, frisse afdronk maakt hem ideaal voor feestelijke gelegenheden.","brand":"J. de Telmont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56613289197894,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779277232410-876647651.jpg?v=1779277428"},{"product_id":"cuvee-annamaria-clementi-2013-fra-ca-del-bosco","title":"Cuvée Annamaria Clementi 1997 Ca' del Bosco","description":"Cuvée Annamaria Clementi van Ca' del Bosco is een mousserende wijn van uitzonderlijke kwaliteit, bekend om zijn finesse en elegantie. Deze jaargang straalt tonen van witte bloemen, rijp fruit en nuances van honing uit, alles gehuld in een romige mousse. De complexiteit en diepgang van de wijn maken hem ideaal om te bewaren, waardoor u de ontwikkeling ervan in de loop van de tijd kunt ontdekken.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56613294309702,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779277231790-342655704.jpg?v=1779277528"},{"product_id":"contessa-rosa-fontanafredda-1996","title":"Contessa Fontanafredda 1995","description":"Contessa Rosa uit Fontanafredda vintage 1995 is een mousserende wijn met opmerkelijke bubbels en een verfrissend smaakprofiel. Deze wijn biedt delicate tonen van citrus en rijpe appels, perfect in balans met een subtiele geroosterde ondertoon. Het is geschikt voor het vieren van bijzondere momenten en het begeleiden van lichte gerechten.","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56619584684358,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779350702371-479089379.jpg?v=1779350872"},{"product_id":"villa-franciacorta-brut","title":"Villa Franciacorta Brut NV","description":"Deze mousserende wijn uit Franciacorta straalt elegantie uit met zijn fijne bubbels en goed gemaakte body. Het biedt delicate tonen van groene appels, citrus en een lichte mineraliteit, die eindigt met een frisse en aanhoudende afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.","brand":"Villa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56662192423238,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779960949678-829490302.jpg?v=1779961118"},{"product_id":"la-caudrina-romano-dogliotti-2005","title":"La Caudrina Romano Dogliotti 2005 Moscato","description":"La Caudrina van Romano Dogliotti is een verleidelijke wijn uit de regio Moscato d'Asti. Hij presenteert zich met een delicaat parelend karakter en een laag alcoholpercentage, waardoor hij uitermate geschikt is voor elke feestelijke gelegenheid. Geurige tonen van rijpe perzik, honing en oranjebloesem domineren het aroma, terwijl de smaak een zachte, zoete afdronk biedt die de frisse zuurgraad van de wijn in evenwicht brengt. Een wijn die met zijn drinkbare en levendige expressie de essentie van het Italiaanse landschap vangt.","brand":"Romano Dogliotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56662218080582,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779960949101-231775061.jpg?v=1779961217"},{"product_id":"taittinger-taittinger-1983","title":"Taittinger Champagne 1983","description":"Taittinger 1983 is een betoverende Champagne met fijne bubbels en een delicate balans tussen zuurgraad en zoetheid. Deze jaargang biedt subtiele tonen van citrusvruchten, groene appels en een lichte broodkruim, die getuigt van zorgvuldige rijping. Een Champagne die perfect past bij feestelijke gelegenheden of als begeleider van lichte gerechten zoals schaaldieren en plakjes verse kaas.","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56744705425734,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1780923798486-481711442.jpeg?v=1780923895"},{"product_id":"geheimrat-j-wegeler-1994","title":"Geheimrat J Wegeler 1994 past niet in een geschenkdoos","description":"Deze mousserende wijn uit de Rheingau schittert met een elegant boeket van frisse groene appels en bloemige bloesems. De smaak is complex met tonen van citrus en een subtiele mineraliteit die wordt afgerond door een frisse zuurgraad en een aanhoudende, droge afdronk.","brand":"Geheimrat J Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56766397743430,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1781246905638-737948908.jpeg?v=1781246952"},{"product_id":"asti-la-selvatica-2022","title":"Asti La Selvatica 2004","description":"Deze Asti La Selvatica is een mousserende wijn die schittert met levendige zuurgraad en delicate bubbels. De smaaknoten onthullen verse vruchten zoals peer en perzik met een subtiele bloemige noot. Ideaal als aperitief of bij het dessert, waar het zoetige karakter lichte gebakjes en fruitdesserts aanvult.","brand":"La Selvatica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56766397776198,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1781246905138-428767224.jpeg?v=1781246955"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-cavicchioli-0","title":"Lambrusco di Sorbara Cavicchioli 1994","description":"Lambrusco di Sorbara van Cavicchioli is een mousserende wijn met een frisse en fruitige smaak, met tonen van rood bessenfruit en een lichte zuurgraad die perfect in balans is. De wijn heeft een levendige mousse en een aangename droogheid, waardoor hij ideaal is om te genieten als aperitief of bij lichte gerechten zoals antipasti en salades.","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56766397808966,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1781246906752-56361700.jpeg?v=1781246958"},{"product_id":"asti-fontanafredda-2021","title":"Asti Fontanafredda 2004","description":"\u003cp\u003eAsti Fontanafredda 2004 biedt een verfrissende mousserende wijnervaring met delicate aroma's van rijpe peren, citrusvruchten en een vleugje bloemen. Deze wijn heeft een aangename zoetheid en een levendige mousse, perfect voor feestelijke gelegenheden of als aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56785798299974,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1781524103794-680716293.jpeg?v=1781524139"},{"product_id":"champagne-veuve-emile-oudinot-1966","title":"Avize Grande Réserve Vve Emile Oudinot Champagne 1966","description":"\u003cp\u003eDe Avize Grande Réserve Vve Emile Oudinot 1966 is een mousserende wijn uit de gerenommeerde regio Champagne in het noorden van Frankrijk. Al in de zeventiende eeuw verfijnden benedictijnse monniken, waaronder Dom Pérignon, hier de wijnbouw. De wijn wordt geproduceerd via de traditionele methode van flesvergisting. De regio staat bekend om het gebruik van druivensoorten zoals Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, die groeien op een koele, kalkhoudende ondergrond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Brut Millesimé uit het oogstjaar 1966 is afkomstig uit Avize, een historische wijngemeente in het hart van de subregio Côte des Blancs. Avize is geclassificeerd als Grand Cru, de hoogste erkenning binnen het traditionele classificatiesysteem van Champagne. Deze status wordt slechts met een klein aantal andere dorpen gedeeld en benadrukt het belang van het gebied voor de productie van kwaliteitsdruiven. Het dorp huisvest bovendien de lokale wijnschool, Avize Viti Campus, waar toekomstige generaties wijnmakers worden opgeleid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden in Avize liggen op hellingen met een zuid- en zuidoostelijke oriëntatie, wat zorgt voor een optimale blootstelling aan de zon. De bodem is bijzonder rijk aan poreus kalksteen uit het geologische tijdperk Campanien, wat fungeert als een natuurlijk waterreservoir voor de wijnstokken. Het gebied is vrijwel uitsluitend beplant met de Chardonnay-druif, die ideaal gedijt in deze bodem. Avize is dan ook beroemd om het leveren van druiven voor Blanc de Blancs-champagnes, die uitsluitend van witte druiven worden gemaakt. Deze Grande Réserve is gebotteld in een fles van 77 centiliter en heeft een alcoholpercentage van 12 procent.\u003c\/p\u003e","brand":"Vve Emile Oudinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56811012751686,"sku":null,"price":4500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-88_71760263-1724-45e1-9bd2-050c989d6b58.jpg?v=1781774188"},{"product_id":"brachetto-acquesi","title":"Brachetto Piemonte Acquesi","description":"\u003cp\u003eDe Brachetto Piemonte Acquesi is een zoete, mousserende rode wijn, geclassificeerd met het DOC-keurmerk. Deze 'Vino Spumante Dolce' wordt geproduceerd door Acquesi, een wijnhuis dat in 1952 werd opgericht in Acqui Terme. De wijn is volledig gemaakt van de Brachetto-druif, een inheemse variëteit uit Piemonte die specifiek bekendstaat om zijn gebruik in licht mousserende en zoete rode wijnen. Deze druif wordt voornamelijk aangeplant in Piemonte en in het bijzonder rondom het gebied Acqui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte, wat letterlijk 'aan de voet van de bergen' betekent, ligt in het noordwesten van Italië en wordt omringd door de Alpen. Het wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze wijnregio's ter wereld. Hoewel het gebied wereldberoemd is om complexe rode wijnen zoals Barolo en Barbaresco, brengt het ook verfijnde zoete en mousserende stijlen voort. Het landschap wordt gekenmerkt door dramatische, steile heuvels, met name in de Langhe. In de herfst zijn deze heuvels vaak in een dikke ochtendmist gehuld, wat de druiven beschermt en zorgt voor een lange, perfecte rijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaast de wijnbouw is Piemonte een absoluut mekka voor liefhebbers van gastronomie. De regio is wereldberoemd om de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke stoofgerechten. Binnen deze rijke culinaire en agrarische traditie vindt deze Brachetto zijn oorsprong, gebotteld met een alcoholpercentage van 6,5%.\u003c\/p\u003e","brand":"Acquesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56885413052742,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-251_4781c296-4750-4a01-a5f1-171c4e225ae2.jpg?v=1782906784"},{"product_id":"spumante-podere-rocche-dei-manzoni-1998","title":"Monforte d'Alba Riserva Rocche dei Manzoni di Valentino 1998","description":"\u003cp\u003eDeze Monforte d'Alba Riserva Rocche dei Manzoni di Valentino uit het jaar 1998 is een mousserende wijn van de producent Podere Rocche dei Manzoni di Valentino. De wijn is geclassificeerd als een Vino Spumante di Qualità Brut en betreft de specifieke cuvée Riserva Elena. Voor de productie is gebruikgemaakt van de Metodo Classico, de traditionele methode voor mousserende wijnen. De wijn heeft een alcoholpercentage van 12,5%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oorsprong van deze wijn ligt in Monforte d'Alba, een gemeente en wijngebied in de provincie Cuneo. Dit gebied vormt het zuidoostelijke deel van de Langhe-heuvels. Hoewel Monforte d'Alba voornamelijk wordt erkend om zijn productie van Barolo, biedt het terroir ook de juiste omstandigheden voor traditioneel geproduceerde mousserende wijnen. Het klimaat en de bodem worden gekenmerkt door steile hellingen en een ondergrond van mariene oorsprong uit het geologische tijdperk Serravallien. De bodem bestaat overwegend uit compacte kalksteen, kleiachtige mergel en zandsteen, lokaal bekend als Arenarie di Diano. Deze goed gedraineerde en voedingsarme grond dwingt de wortels van de wijnstokken om diep in de ondergrond te zoeken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMonforte d'Alba is gelegen in Piemonte, wat letterlijk \"aan de voet van de berg\" betekent. Deze regio in het noordwesten van Italië wordt omringd door de Alpen en wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze wijnregio's ter wereld. Piemonte staat bekend om zijn kleine, gepassioneerde en door families gerunde wijnhuizen met een enorme focus op het terroir en de invloed van het microklimaat. Het landschap wordt getypeerd door dramatische, steile heuvels die in de herfst vaak in een dikke ochtendmist zijn gehuld, wat de druiven beschermt en zorgt voor een lange, perfecte rijping. Naast de rijke wijntraditie is de regio een mekka voor de gastronomie, wereldberoemd om de exclusieve witte truffels uit Alba, hazelnoten en rijke stoofgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Rocche dei Manzoni di Valentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56885486321990,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-261_953e9fa2-92d9-4a27-9da2-7633b6347bc2.jpg?v=1782908972"},{"product_id":"franciacorta-fratelli-berlucchi-1986","title":"Franciacorta Fratelli Berlucchi 1986 Magnum 1,5L","description":"\u003cp\u003eDeze mousserende wijn uit 1986 is geproduceerd door Fratelli Berlucchi S.p.A. onder de naam Franciacorta Fratelli Berlucchi. Het betreft een brut-stijl die wordt gepresenteerd in een magnumfles van 1500 milliliter met een alcoholpercentage van 12%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is afkomstig uit Franciacorta, gelegen in de Italiaanse regio Lombardije. Lombardije staat bekend om zijn enorme diversiteit, variërend van de dramatische bergen in het noorden tot de mistige vlaktes in het zuiden. Binnen deze regio is Franciacorta het meest bekende gebied voor mousserende wijnen, gesitueerd ten zuiden van het Iseomeer, tussen Brescia en de Alpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranciacorta wordt beschouwd als het meest prestigieuze gebied in Italië voor wijnen die volgens de klassieke methode worden gemaakt. Ook deze wijn is vervaardigd volgens de 'metodo tradizionale champenoise'. In dit gebied worden de wijnen voornamelijk geproduceerd van de druivensoorten Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco. De wijn draagt de classificaties Denominazione di Origine Controllata (DOC) en V.S.Q.P.R.D., en is erkend door het Consorzio Tutela Vini Bresciani.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Berlucchi S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56988702867782,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-397_24751cfc-7ad9-4bb7-96dd-b7e74a9bc08e.jpg?v=1784634183"},{"product_id":"la-bastiana-redento-dogliotti-figli","title":"La Bastiana Langhe Redento Dogliotti \u0026 Figli 1994","description":"\u003cp\u003eDeze La Bastiana uit het oogstjaar 1994 is een licht mousserende wijn, oftewel een vino frizzante, geproduceerd door Redento Dogliotti \u0026amp; Figli. De wijn is afkomstig uit de prestigieuze wijnregio Piemonte in het noordwesten van Italië, een gebied dat letterlijk \"aan de voet van de berg\" betekent en wordt omringd door de Alpen. Piemonte staat wereldwijd bekend om zijn kleine, gepassioneerde familiewijngoederen en een sterke focus op de invloed van het terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBinnen Piemonte komt deze wijn specifiek uit de Langhe, een breed en belangrijk heuvelachtig wijngebied rondom de stad Alba. De dramatische, steile heuvels van de Langhe zijn in de herfst vaak in een dichte ochtendmist gehuld, wat de druiven beschermt en bijdraagt aan een lange, perfecte rijping. Het gebied fungeert als de thuishaven voor veel van de meest bekende wijnen uit de regio en staat tevens bekend om zijn rijke gastronomie, waaronder de exclusieve witte truffels uit Alba en hazelnoten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is gemaakt van Freisa, een inheemse Piemontese druivensoort die nauw verwant is aan de beroemde Nebbiolo. Freisa wordt voornamelijk verbouwd in Piemonte, met name in gebieden zoals Asti en Chieri. De druif wordt van oudsher vaak gebruikt voor het produceren van licht parelende wijnen, wat de frizzante-stijl van deze specifieke fles verklaart.\u003c\/p\u003e","brand":"REDENTO DOGLIOTTI \u0026 FIGLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57112345837894,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-662_804a6312-27a3-486c-96fe-2bbef8cf2dc2.jpg?v=1786529227"},{"product_id":"cava-marques-de-monistrol-1966","title":"San Sadurní de Noya Reserva Marqués de Monistrol 1966","description":"\u003cp\u003eDe San Sadurní de Noya Reserva Marqués de Monistrol uit 1966 is een Spaanse mousserende wijn, afkomstig van het wijnhuis Marqués de Monistrol. Dit huis werd opgericht in 1882 en bevindt zich in San Sadurní de Noya, een gebied dat onlosmakelijk verbonden is met de productie van Spaanse mousserende wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Reserva is uitgebracht in de Brut-stijl. De wijn is vervaardigd volgens de traditionele methode, wat op de fles wordt vermeld als \"Metodo Champenoise\" en \"Criado en Cava\". Dit houdt in dat de wijn is geproduceerd door middel van een natuurlijke gisting op de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze fles uit het oogstjaar 1966 heeft een volume van 750 milliliter en bevat een alcoholpercentage van 12,2%. Uit de historische gegevens op het etiket blijkt dat deze specifieke fles destijds werd geïmporteerd door SIVAL S.R.L., wat de internationale distributie van het wijnhuis in die periode illustreert.\u003c\/p\u003e","brand":"Marqués de Monistrol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57297479926086,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/80D5029E-A9E0-4E3A-B4EE-37E2C8E25A5C.jpg?v=1789033718"},{"product_id":"champagne-g-h-martel-cie-1967","title":"Golden Eagle Champagne G.H.Martel \u0026 C° 1967 37,5 cl","description":"\u003cp\u003eDe Golden Eagle Champagne Brut uit het oogstjaar 1967 is een mousserende wijn van het wijnhuis G.H.Martel \u0026amp; C°, dat werd opgericht in 1869. Deze specifieke cuvée, gebotteld in een formaat van 20 centiliter met een alcoholpercentage van 11,8%, is afkomstig uit de wereldberoemde Franse wijnregio Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagne ligt in het noordoosten van Frankrijk, op ongeveer 150 kilometer ten oosten van Parijs, en vormt de noordelijkste grens voor commerciële wijnbouw in het land. Het gebied strekt zich uit over vijf departementen, waarbij Marne en Aube de meest prominente zijn, en is onderverdeeld in subregio's zoals Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs en Côte des Bar. De regio wordt gekenmerkt door een koel klimaat met zowel oceanische als continentale invloeden. De unieke bodem, die voornamelijk bestaat uit poreus krijt, kalksteen en mergel, fungeert als een natuurlijk waterreservoir voor de wijnstokken en reflecteert de zonnewarmte. In 2015 werden de wijngaarden, wijnhuizen en historische kelders van dit gebied opgenomen op de Werelderfgoedlijst van UNESCO.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe productie in deze regio is onlosmakelijk verbonden met de traditionele methode, de méthode champenoise, waarbij de tweede gisting in de fles plaatsvindt. Al in de zeventiende eeuw verfijnden benedictijner monniken, waaronder Dom Pérignon, de wijnbouwtechnieken in dit gebied. De wijnen worden hier voornamelijk vervaardigd uit de druivensoorten Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, die afhankelijk van de lokale microklimaten in verschillende delen van de regio worden verbouwd. Het gebied kent tevens een historisch classificatiesysteem waarbij de hoogst gewaardeerde dorpen de status van Grand Cru of Premier Cru dragen.\u003c\/p\u003e","brand":"G.H.Martel \u0026 C°","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340127641926,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1074_23bc13ed-0e1e-457e-bdf6-d98ecfb3b92b.jpg?v=1789122010"},{"product_id":"champagne-lanson","title":"Champagne Lanson NV","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Lanson NV is een mousserende wijn afkomstig uit Frankrijk. Deze specifieke uitgave is de Cuvée Black Label, geproduceerd door het wijnhuis Lanson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn komt uit de regio Champagne in het noorden van Frankrijk, het gebied dat zijn naam gaf aan de meest beroemde mousserende wijn ter wereld. De koele, kalkhoudende ondergrond van deze streek zorgt voor een kenmerkende hoge zuurgraad en finesse, wat de basis vormt voor de elegantie van de wijnen uit dit gebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl in de zeventiende eeuw verfijnden benedictijner monniken, zoals Dom Pérignon, de wijnbouw in deze streek. Tegenwoordig wordt de wijn geproduceerd door middel van de traditionele flesvergisting, waarbij gebruik wordt gemaakt van de druivensoorten Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57556958347590,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1531_e0d77d73-ad5b-4298-af75-767c864479d2.jpg?v=1791547419"},{"product_id":"asti-fontanafredda","title":"Asti Fontanafredda","description":"\u003cp\u003eDeze mousserende wijn, een Asti Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), wordt geproduceerd door Fontanafredda. Het wijnhuis kent een rijke geschiedenis die begint in 1858, toen koning Vittorio Emanuele II, de eerste koning van het verenigde Italië, het landgoed stichtte als geschenk voor zijn minnares en latere echtgenote Rosa Vercellana, ook wel bekend als 'Bella Rosin'. Hun zoon, Emanuele Alberto, graaf van Mirafiore, ontwikkelde de wijngaard verder en bracht in 1878 het eerste Barolo-etiket van het landgoed uit. De kenmerkende gebouwen van het domein, met hun bruine en okergele strepen, dragen nog steeds de kleuren van het Huis Savoye als zichtbare herinnering aan deze koninklijke oorsprong.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa in 1931 te zijn verkocht aan de bank Monte dei Paschi di Siena, is het huis sinds 2008 in handen van Oscar Farinetti en Luca Baffigo. Onder hun leiding is een nieuw tijdperk aangebroken met een sterke nadruk op duurzaamheid, wat ertoe leidde dat Fontanafredda vanaf 2018 het grootste gecertificeerde biologische wijnhuis van Piemonte werd. Het landgoed neemt een unieke positie in; het vormt een eigen MGA en monopole-cru. Met 120 hectare aan wijngaarden, onderdeel van een uitgestrekt domein van meer dan 300 hectare, is het de grootste aaneengesloten wijngaard van Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is afkomstig uit Asti, een centraal gelegen wijngebied in de prestigieuze regio Piemonte in het noordwesten van Italië. Piemonte, wat letterlijk \"aan de voet van de berg\" betekent, wordt omringd door de Alpen en staat bekend om zijn dramatische, steile heuvels. In de herfst zijn deze heuvels vaak gehuld in een dikke ochtendmist, wat de druiven beschermt en zorgt voor een lange, optimale rijping. Binnen deze regio is Asti specifiek geclassificeerd voor de productie van mousserende wijnen, waarbij de Asti DOCG-status garant staat voor de herkomst en productiestandaarden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze 'Dolce' geclassificeerde wijn is volledig gemaakt van de Moscato-druif. Deze druivensoort wordt aangeplant in gebieden zoals Californië, maar is onlosmakelijk verbonden met Italië, en in het bijzonder met Piemonte. De wijn heeft een alcoholpercentage van 7,5% en wordt gebotteld in flessen van 750 milliliter.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670824231238,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1707_407b20a2-7201-4a1c-bf03-a9694dfb9564.jpg?v=1792586240"},{"product_id":"saumur-chapin-landais-2016","title":"Le Grand Saumur Chapin \u0026 Landais 2016","description":"\u003cp\u003eLe Grand Saumur Chapin \u0026amp; Landais 2016 is een mousserende wijn uit Frankrijk, geproduceerd door Chapin \u0026amp; Landais. Deze wijn uit het oogstjaar 2016 draagt de classificatie Appellation Saumur Contrôlée en is geclassificeerd als Brut. De productie vindt plaats volgens de méthode traditionnelle, een klassieke techniek voor het maken van mousserende wijnen. Het alcoholpercentage bedraagt 12,5%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oorsprong van deze wijn ligt in Saumur, gesitueerd in het middelste deel van de Loiredal rondom de gelijknamige stad. Dit gebied maakt deel uit van de Anjou-Saumur-regio en verkreeg de AOC-status in 1936. Het beslaat ongeveer 2.300 hectare, verdeeld over zeven verschillende sub-appellations. De wijngaarden in Saumur zijn aangeplant op bodems van zand, klei en tuffeau, een zachte kalksteen die kenmerkend is voor de regio. Saumur staat in de wijnwereld specifiek bekend om de klassieke productie van mousserende wijnen en als de thuisbasis van hoogwaardige Chenin Blanc. Binnen de appellatie wordt voor witte en mousserende wijnen voornamelijk Chenin Blanc gebruikt, terwijl de rode wijnen en rosés veelal leunen op Cabernet Franc, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Pineau d'Aunis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe overkoepelende Loire-regio volgt de loop van de langste rivier van Frankrijk en is historisch beroemd om zijn vele renaissanceslotten. Het koele klimaat in deze uitgestrekte vallei biedt uitstekende omstandigheden voor de wijnbouw en resulteert in een enorme diversiteit. De lange regio herbergt een grote variatie aan stijlen, van Muscadet aan de kust en Sauvignon Blanc uit Sancerre en Pouilly-Fumé, tot de veelzijdige Chenin Blanc in Vouvray en Cabernet Franc uit Chinon.\u003c\/p\u003e","brand":"Chapin \u0026 Landais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670828491078,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1708_fb93baf4-1ab8-4191-81fc-b4d0a6261025.jpg?v=1792586291"},{"product_id":"champagne-premier-cru-de-saint-gall","title":"Côte des Blancs Premier Cru De Saint Gall NV","description":"\u003cp\u003eDeze mousserende wijn, de Côte des Blancs Premier Cru De Saint Gall, is een Brut Blanc de Blancs afkomstig uit Frankrijk. De wijn wordt geproduceerd door Union Champagne in het dorp Avize onder de merknaam De Saint Gall. Voor deze cuvée is uitsluitend gebruikgemaakt van Chardonnay-druiven die afkomstig zijn uit wijngaarden met een Grand Cru- en Premier Cru-classificatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvize ligt in het hart van de Côte des Blancs, een gebied ten zuiden van Épernay dat wereldwijde bekendheid geniet om zijn aanplant van Chardonnay. Naast Avize herbergt dit gebied ook andere bekende Grand Cru-dorpen zoals Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Chouilly en Oiry. De Chardonnay is een van de meest bekende groene druivensoorten ter wereld en wordt naast de Champagne ook veelvuldig aangeplant in regio's als de Bourgogne, Californië en Oregon. In de Côte des Blancs vormt deze druif de basis voor de Blanc de Blancs-champagnes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe regio Champagne in het noorden van Frankrijk is de bakermat van de gelijknamige mousserende wijn. Al in de zeventiende eeuw verfijnden benedictijnermunniken, waaronder Dom Pérignon, hier de lokale wijnbouw. De wijn wordt vervaardigd door middel van een traditionele flesvergisting. De koele, kalkhoudende ondergrond van de regio vormt de basis voor de wijnbouw in dit gebied.\u003c\/p\u003e","brand":"De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670874595654,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1715_21e4b8ae-31f9-4210-a7b5-6eb49436b2f8.jpg?v=1792586653"},{"product_id":"cava-castellblanch","title":"Cristal Sant Sadurní d'Anoia Castellblanch","description":"\u003cp\u003eDe Cristal Sant Sadurní d'Anoia Castellblanch is een mousserende wijn met een DO Cava-classificatie, afkomstig uit Spanje. Deze wijn wordt geproduceerd door Castellblanch, een wijnhuis dat werd opgericht in 1908. De productie vindt plaats volgens de traditionele methode, wat kenmerkend is voor de authentieke Cava's uit deze streek. De wijn heeft een alcoholpercentage van 11,5% en wordt gebotteld in flessen van 750 milliliter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oorsprong van deze wijn ligt in Sant Sadurní d'Anoia, gelegen in de dynamische wijnregio Catalonië. Dit gebied bevindt zich in het noordoosten van Spanje, uitgestrekt langs de Middellandse Zeekust van de Pyreneeën in het noorden tot Tarragona in het zuiden. Catalonië herbergt tien officiële DO's en staat wereldwijd bekend als de bakermat van de Spaanse Cava. Het klimaat in de regio is overwegend mediterraan, met continentale invloeden in het binnenland. De bodemsamenstelling is zeer divers en varieert van kalk en klei tot leisteen en graniet, wat bijdraagt aan de unieke omstandigheden voor de wijnbouw in dit gebied.\u003c\/p\u003e","brand":"Castellblanch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670878757190,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1717_0ea8f5f6-37fd-43cf-b106-ae50831555c2.jpg?v=1792586787"},{"product_id":"vin-mousseux-pol-remy","title":"Pol Rémy NV","description":"\u003cp\u003eDe Pol Rémy NV is een Franse mousserende wijn, uitgebracht onder de merknaam Pol Rémy. Deze wijn draagt de classificatie Vin Mousseux en is aangeduid als een Demi-Sec, de officiële term die de zoetheidsgraad van de wijn aangeeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bereiding van deze mousserende wijn wordt verzorgd door Sorevi in Frankrijk. Het betreft een Non-Vintage (NV) botteling, wat betekent dat de wijn niet afkomstig is uit één specifiek oogstjaar. De wijn heeft een alcoholpercentage van 11 procent en is gebotteld in een standaardfles van 750 milliliter.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Rémy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670883115334,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1718_b5a1a436-be4e-482e-a554-262f1dfd6bcd.jpg?v=1792586821"},{"product_id":"moscato-spumante-borgofulvia","title":"Moscato Dolce Borgofulvia","description":"\u003cp\u003eDe Moscato Dolce Borgofulvia is een mousserende wijn uit Italië, geproduceerd door BORGOFULVIA (CQV srl). Deze wijn is geclassificeerd als een Vino Spumante di Qualità del Tipo Aromatico, wat de officiële Italiaanse kwaliteitsaanduiding voor dit type wijn weergeeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is vervaardigd uit de Moscato-druif. Dit is een aromatische druivensoort die wereldwijd wordt aangeplant en een prominente rol speelt in de wijnbouw. De druif is typerend voor gerenommeerde wijngebieden zoals Piemonte in Italië, maar wordt eveneens veelvuldig verbouwd in regio's zoals Californië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze fles heeft een inhoud van 750 milliliter en het alcoholpercentage bedraagt 7,5%.\u003c\/p\u003e","brand":"BORGOFULVIA (CQV srl)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670884294982,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1719_505113b8-65ea-4a3b-bce5-9f5dd7608df1.jpg?v=1792586853"},{"product_id":"champagne-louis-laurent","title":"Champagne Réserve Louis Laurent NV","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Réserve Louis Laurent NV is een mousserende wijn afkomstig uit de gelijknamige, wereldberoemde wijnregio in het noordoosten van Frankrijk. Deze Brut Réserve wordt geproduceerd door Louis Laurent. De wijn heeft een alcoholpercentage van 12% en een restsuikergehalte van 12,0 gram per liter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe regio Champagne, gelegen op ongeveer 150 kilometer ten oosten van Parijs, bevindt zich op de noordelijkste grens voor commerciële wijnbouw in Frankrijk. Het gebied strekt zich uit over vijf departementen, met de Marne en de Aube als de meest prominente, en is onderverdeeld in primaire subregio's zoals Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs en Côte des Bar. Het klimaat wordt gekenmerkt door een dubbele invloed van zowel oceanische als continentale weersomstandigheden. Deze koele ligging, gecombineerd met een unieke bodem van krijt, kalksteen en mergel, vormt de basis voor de wijnbouw. De poreuze krijtbodem fungeert als een natuurlijk waterreservoir tijdens droge periodes, voert overtollig water af en reflecteert de zonnewarmte naar de wijnstokken. Sinds 2015 staan de wijngaarden, wijnhuizen en historische kelders van dit gebied op de werelderfgoedlijst van UNESCO.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl in de zeventiende eeuw verfijnden benedictijnse monniken, waaronder Dom Pérignon, de wijnbouw in deze streek. De productie van deze wijn volgt de traditionele methode, oftewel de méthode champenoise, waarbij de tweede gisting in de fles zelf plaatsvindt. De wijnen uit deze regio worden voornamelijk vervaardigd uit een combinatie van drie druivensoorten: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Deze variëteiten worden in verschillende delen van de regio verbouwd, afhankelijk van de specifieke lokale microklimaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670887276870,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1720_bad4049f-7d22-464b-a27e-3a3a1907d92c.jpg?v=1792586934"},{"product_id":"cava-freixenet-1","title":"Cordon Negro Sant Sadurní d'Anoia Freixenet NV","description":"\u003cp\u003eDeze Cordon Negro Brut is een mousserende Cava geproduceerd door Freixenet in Sant Sadurní d'Anoia, Spanje. Freixenet heeft zich internationaal gepositioneerd als een leider in de export van Cava en is een prominente naam op de Amerikaanse markt. De wijn is vervaardigd volgens de traditionele methode, de klassieke productiewijze voor deze Spaanse mousserende wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oorsprong van deze Cava ligt in Catalonië, een dynamische wijnregio in het noordoosten van Spanje, uitgestrekt langs de Middellandse Zeekust van de Pyreneeën tot aan Tarragona. Het gebied kent een overwegend mediterraan klimaat met continentale invloeden in het binnenland. De bodemsamenstelling in de regio is zeer divers en varieert van kalk en klei tot leisteen en graniet. Catalonië herbergt tien officiële DO's en staat wereldwijd bekend als de bakermat van Cava.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor de samenstelling van deze wijn is een blend gebruikt van de druivensoorten Xarel·lo, Macabeo en Parellada. Macabeo en Parellada zijn beide typisch Catalaanse en Spaanse druiven die veelvuldig worden ingezet voor de productie van witte en mousserende wijnen, in het bijzonder binnen de Cava-appellatie en regio's zoals Rioja. Deze combinatie van lokale druivenrassen vormt de traditionele basis voor de mousserende wijnen uit dit gebied.\u003c\/p\u003e","brand":"Freixenet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670889374022,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1721_f9bbcd8d-d586-4128-8da8-de909a972d92.jpg?v=1792587094"},{"product_id":"clairette-de-die-null-1985","title":"Cuvée Cybèle Clairette de Die Cellier Hannibal 1985","description":"\u003cp\u003eCuvée Cybèle Clairette de Die uit 1985 is een mousserende wijn geproduceerd door Cellier Hannibal. Deze wijn draagt de classificatie Appellation Clairette de Die Contrôlée en is afkomstig uit het gelijknamige gebied Clairette de Die in Frankrijk. De botteling vond plaats op het domein zelf, wat wordt aangeduid met de term 'Mis en Bouteille à la Propriété'.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is afkomstig uit de Rhône, een vallei in het zuidoosten van Frankrijk waar al sinds de Romeinse tijd wijnbouw plaatsvindt. Deze uitgestrekte regio valt uiteen in twee delen: het noordelijke deel met steile hellingen, waar de Syrah-druif wordt verbouwd in appellaties zoals Côte-Rôtie en Hermitage, en het warmere zuiden, waar blends op basis van Grenache hun hoogtepunt bereiken in gebieden zoals Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor deze wijn is gebruikgemaakt van de Muscat-druif. Deze druivenfamilie wordt veelvuldig aangeplant in diverse wijngebieden, waaronder de Elzas, Italië, Spanje en Californië. De wijn is vervaardigd volgens de 'Méthode Dioise Traditionnelle', de specifieke productiemethode voor dit type wijn uit de regio, en heeft een alcoholpercentage van 7,5%.\u003c\/p\u003e","brand":"Cellier Hannibal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670891045190,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1722_a483b711-2618-4a9e-9de7-8b4bef1b7d8a.jpg?v=1792587074"},{"product_id":"champagne-chaudron-fils","title":"Champagne Brut Réserve Chaudron \u0026 Fils NV","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut Réserve is een mousserende wijn geproduceerd door Chaudron \u0026amp; Fils. De wijn is afkomstig uit de gelijknamige en wereldberoemde wijnregio Champagne in het noordoosten van Frankrijk, gelegen op ongeveer 150 kilometer ten oosten van Parijs. Het gebied bevindt zich op de noordelijkste grens voor commerciële wijnbouw in het land, wat een bepalende rol speelt in de identiteit van de wijnen die hier vandaan komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe regio heeft een rijke geschiedenis en gaf zijn naam aan de meest bekende mousserende wijn ter wereld. Al in de zeventiende eeuw verfijnden benedictijnse monniken, waaronder Dom Pérignon, de lokale wijnbouwtechnieken. In 2015 werden de wijngaarden, wijnhuizen en historische kelders van het gebied opgenomen op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Het klimaat in Champagne wordt gekenmerkt door zowel oceanische als continentale invloeden. Deze koele weersomstandigheden zorgen voor een langzame rijping van de druiven en een hoge natuurlijke zuurgraad. De bodem, die voornamelijk bestaat uit poreus krijt, kalksteen en mergel, fungeert als een natuurlijk waterreservoir voor de wijnstokken en reflecteert tegelijkertijd de warmte van de zon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe productie in deze appellatie is uitsluitend gericht op mousserende wijnen die worden vervaardigd volgens de traditionele methode, ook wel bekend als de méthode champenoise. Hierbij vindt de tweede gisting plaats in de fles zelf. Alleen wijnen uit dit specifiek afgebakende gebied, dat zich uitstrekt over departementen zoals Marne en Aube en subregio's als Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs en Côte des Bar omvat, mogen wettelijk de naam Champagne dragen. De wijn wordt voornamelijk gemaakt van de druivensoorten Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, die in verschillende delen van de regio worden verbouwd afhankelijk van de lokale microklimaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Chaudron \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670894387526,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1723_a408cd29-4bc1-407c-abcd-75a69336a0e6.jpg?v=1792587121"},{"product_id":"champagne-charles-lafitte-1","title":"Vertus Charles Lafitte NV","description":"\u003cp\u003eDe Vertus Charles Lafitte is een mousserende wijn die wordt geproduceerd door Vranken-Lafitte in Frankrijk. Deze Brut draagt de classificatie Appellation d'Origine Champagne Contrôlée. De productie vindt plaats in de gemeente Vertus, gelegen nabij Épernay. Het motto van de producent is \"Ad Victoriam\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe regio Champagne in het noorden van Frankrijk gaf zijn naam aan de beroemdste mousserende wijn ter wereld. Al in de zeventiende eeuw verfijnden benedictijner monniken zoals Dom Pérignon de wijnbereiding in deze streek. Tegenwoordig wordt de wijn gemaakt door middel van flesvergisting met de druivensoorten Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De koele, kalkhoudende ondergrond zorgt voor een hoge zuurgraad en finesse, wat het fundament vormt voor de elegantie van de champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Lafitte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670896681286,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1724_288cddfb-cb7b-433b-b5f4-91b8b2a04af3.jpg?v=1792587211"},{"product_id":"touraine-monmousseau","title":"Touraine J.M. Monmousseau NV","description":"\u003cp\u003eDeze mousserende Blanc de Blancs is geproduceerd door J.M. Monmousseau S.A. onder de Appellation Touraine Contrôlée. De wijn is volledig vervaardigd uit Chenin Blanc, een veelzijdige druif die veelvuldig staat aangeplant in de Loirevallei en Californië, en die zich uitstekend leent voor de productie van mousserende wijnen. Voor deze cuvée is de 'Méthode Traditionnelle' toegepast, een klassieke productiemethode die de wijn zijn kenmerkende structuur en finesse geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oorsprong van deze wijn ligt in de Touraine, een uitgestrekt gebied in de centrale Loirevallei rondom de stad Tours. De regio Loire volgt de langste rivier van Frankrijk en staat bekend om zijn koele klimaat en historische renaissancekastelen. Touraine beslaat meer dan 5.500 hectare, verdeeld over 70 gemeenten in de departementen Indre-et-Loire en Loir-et-Cher, en verkreeg de AOC-status in 1939. Het gebied kent een overgangsklimaat tussen oceanisch en continentaal, waarbij de rivier de Loire zorgt voor gematigde temperaturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bodemsamenstelling in de Touraine is zeer gevarieerd en vormt de basis voor de lokale wijnbouw. De wijngaarden kenmerken zich door witte tufkrijt uit het Turonien, evenals zand en klei met vuursteen uit het Senonien. Binnen deze appellatie vormt de productie van mousserende wijnen een aanzienlijk en belangrijk onderdeel van de wijnbouwtraditie.\u003c\/p\u003e","brand":"J.M. Monmousseau S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670899237190,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1725_37294a7a-62d5-40af-a2bc-26a02e019f85.jpg?v=1792587254"},{"product_id":"champagne-grand-cru-mailly","title":"Champagne Grand Cru Mailly NV","description":"\u003cp\u003eDeze Brut Blanc de Noirs is een mousserende wijn van producent Mailly, een wijnhuis dat werd opgericht in 1929. De wijn draagt de Grand Cru-classificatie en is afkomstig uit de historische wijnregio Champagne in het noordoosten van Frankrijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagne ligt ongeveer 150 kilometer ten oosten van Parijs en bevindt zich op de noordelijkste grens voor commerciële wijnbouw in het land. Het gebied strekt zich uit over vijf departementen, met Marne en Aube als de meest prominente, en is verdeeld in primaire subregio's zoals Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs en Côte des Bar. Het klimaat wordt gekenmerkt door een dubbele invloed van zowel oceanische als continentale weersomstandigheden. De unieke bodem, die voornamelijk bestaat uit krijt, kalksteen en mergel, fungeert als een natuurlijk waterreservoir voor de wijnstokken en reflecteert de zonnewarmte. In 2015 werden de wijngaarden, wijnhuizen en historische kelders van de regio opgenomen op de Werelderfgoedlijst van UNESCO.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe appellatie staat uitsluitend bekend om mousserende wijnen die worden geproduceerd volgens de traditionele methode, de méthode champenoise, waarbij de tweede gisting in de fles plaatsvindt. De geschiedenis van deze productiewijze gaat terug tot de zeventiende eeuw, toen benedictijnse monniken zoals Dom Pérignon de wijnbouw in de streek verfijnden. Het historische classificatiesysteem van de regio kent de hoogste rangschikking toe aan dorpen met de status Grand Cru of Premier Cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is vervaardigd uit een combinatie van de blauwe druivensoorten Pinot Noir en Pinot Meunier. Beide variëteiten spelen een fundamentele rol in de productie van champagne. Pinot Noir wordt naast Champagne ook veelvuldig aangeplant in regio's zoals Bourgogne, Duitsland, Oregon en Californië. Pinot Meunier is eveneens een klassieke druif voor de regio en wordt daarnaast gecultiveerd in onder andere Duitsland en Californië.\u003c\/p\u003e","brand":"Mailly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670901268806,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1726_9e299d3e-2d13-4b8f-8b52-506cecac5b9f.jpg?v=1792587284"},{"product_id":"champagne-grand-cru-100-charles-petit-cie","title":"Mailly-Champagne Grand Cru Charles Petit \u0026 Cie NV","description":"\u003cp\u003eDeze mousserende wijn is een Brut Rosé van het huis Charles Petit \u0026amp; Cie, afkomstig uit Frankrijk. De producent opereert als een vereniging van eigenaren-oogsters (Association de Propriétaires-Récoltants). De wijn draagt de classificatie Grand Cru 100% en wordt geproduceerd in Mailly-Champagne, een gebied gelegen nabij Reims.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe regio Champagne in het noorden van Frankrijk is de bakermat van de gelijknamige wereldberoemde mousserende wijn. Al in de zeventiende eeuw verfijnden benedictijnermonniken, waaronder Dom Pérignon, hier de wijnbouwtechnieken. De wijnen uit deze streek worden traditioneel vervaardigd via een gisting op de fles. Voor de productie wordt doorgaans gebruikgemaakt van de druivensoorten chardonnay, pinot noir en pinot meunier. De koele, kalkhoudende ondergrond zorgt voor een hoge zuurgraad en finesse, wat de basis vormt voor de elegantie van de champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Brut Rosé is gebotteld in een formaat van 750 milliliter en heeft een alcoholpercentage van 12 procent.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Petit \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670902579526,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1727_a76bbfbd-066e-417a-bd0e-9e37145fc455.jpg?v=1792587334"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/nl\/collections\/mousserende-wijn.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}