{"product_id":"champagne-veuve-emile-oudinot-1966","title":"Avize Grande Reserve Vve Emile Oudinot Champagne 1966","description":"\u003cp\u003eDe Avize Grande Réserve Vve Emile Oudinot 1966 is een mousserende wijn uit de gerenommeerde regio Champagne in het noorden van Frankrijk. Al in de zeventiende eeuw verfijnden benedictijnse monniken, waaronder Dom Pérignon, hier de wijnbouw. De wijn wordt geproduceerd via de traditionele methode van flesvergisting. De regio staat bekend om het gebruik van druivensoorten zoals Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, die groeien op een koele, kalkhoudende ondergrond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Brut Millesimé uit het oogstjaar 1966 is afkomstig uit Avize, een historische wijngemeente in het hart van de subregio Côte des Blancs. Avize is geclassificeerd als Grand Cru, de hoogste erkenning binnen het traditionele classificatiesysteem van Champagne. Deze status wordt slechts met een klein aantal andere dorpen gedeeld en benadrukt het belang van het gebied voor de productie van kwaliteitsdruiven. Het dorp huisvest bovendien de lokale wijnschool, Avize Viti Campus, waar toekomstige generaties wijnmakers worden opgeleid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden in Avize liggen op hellingen met een zuid- en zuidoostelijke oriëntatie, wat zorgt voor een optimale blootstelling aan de zon. De bodem is bijzonder rijk aan poreus kalksteen uit het geologische tijdperk Campanien, wat fungeert als een natuurlijk waterreservoir voor de wijnstokken. Het gebied is vrijwel uitsluitend beplant met de Chardonnay-druif, die ideaal gedijt in deze bodem. Avize is dan ook beroemd om het leveren van druiven voor Blanc de Blancs-champagnes, die uitsluitend van witte druiven worden gemaakt. Deze Grande Réserve is gebotteld in een fles van 77 centiliter en heeft een alcoholpercentage van 12 procent.\u003c\/p\u003e","brand":"Vve Emile Oudinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56811012751686,"sku":null,"price":675.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-88_71760263-1724-45e1-9bd2-050c989d6b58.jpg?v=1781774188","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/nl\/products\/avize-grande-reserve-vve-emile-oudinot-champagne-1966","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}