{"product_id":"bourgogne-rouge-domaine-thierry-mortet-1997","title":"Bourgondische Domaine Thierry Mortet 1997","description":"\u003cp\u003eDeze rode wijn uit 1997 is geproduceerd door Domaine Thierry Mortet en is volledig op het domein zelf gebotteld. De wijn draagt de classificatie Appellation Bourgogne Contrôlée, wat de basis vormt van de kwaliteitshiërarchie in deze beroemde Franse wijnstreek en officieel werd vastgesteld in 1937. De oogst van 1997 in deze regio kreeg een score van 86 punten en wordt omschreven als charmant, maar snel ontwikkeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Bourgogne, gelegen in het oosten en centrum van Frankrijk, is een historisch wijngebied dat in de middeleeuwen werd gevormd door monniken die de talloze terroirs in kaart brachten. De regionale appellatie strekt zich uit over een uitgestrekt geografisch gebied, van het departement Yonne in het noorden tot aan de Rhône in het zuiden. Het klimaat is overwegend continentaal met koude winters, koele lentes en warme zomers, wat ideale omstandigheden biedt voor vroeg rijpende druivensoorten. De bodem is gevarieerd, maar wordt over het algemeen gedomineerd door een klassieke mix van klei en kalksteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is gemaakt van Pinot Noir, een elegante blauwe druif die de absolute hoofddruif is voor rode wijnen in deze regio. Hoewel de soort ook veelvuldig wordt aangeplant in gebieden zoals de Champagne, Duitsland, Oregon en Californië, is het de Bourgogne waar de druif zijn oorsprong en grootste bekendheid vindt. Binnen de Bourgogne AOC mogen de druiven overal in het goedgekeurde gebied worden geoogst, waarbij het terroir door een fijnmazig systeem van zogenaamde climats tot een ware kunstvorm is verheven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn heeft een alcoholpercentage van 12,5% en wordt gepresenteerd in een fles van 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Thierry Mortet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57041026875718,"sku":null,"price":150.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-492_beb0bf14-9b4a-4989-8064-87df5220da24.jpg?v=1785403131","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/nl\/products\/bourgondische-domaine-thierry-mortet-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}