{"product_id":"cabernet-sauvignon-banfi-1986","title":"Tavernelle Montalcino Banfi 1986","description":"\u003cp\u003eDe Tavernelle Montalcino Banfi uit 1986 is een rode wijn geproduceerd door Banfi. Deze Vino Rosso da Tavola is volledig gemaakt van Cabernet Sauvignon, een van 's werelds meest bekende blauwe druivensoorten voor gestructureerde wijnen. Hoewel deze druif sterk geassocieerd wordt met gebieden als Bordeaux, Californië en Washington, heeft hij ook in Toscane een vaste plaats verworven. Volgens de producent vindt de Cabernet Sauvignon een ideaal leefgebied in het specifieke klimaat en de rotsachtige bodem van Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMontalcino is een historische heuvelstad in het zuidelijke deel van Toscane, een iconische Italiaanse wijnregio met wortels die teruggaan tot de Etrusken. Het gebied wordt natuurlijk begrensd door de rivieren Ombrone, Asso en Orcia. De wijngaarden liggen op hoogtes variërend van 120 tot meer dan 600 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor diverse microklimaten. Het overwegend mediterrane klimaat is hier over het algemeen warmer en droger dan in de noordelijkere Toscaanse wijnstreken, mede dankzij de bescherming van de berg Monte Amiata in het zuiden. De bodem is zeer gevarieerd, met kalkrijke mergel (galestro) in het noorden en meer klei en zandsteen in de lager gelegen zuidelijke delen. Het oogstjaar 1986 in deze regio heeft een score van 84 punten gekregen en wordt beschreven als fris en strak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst vindt de vinificatie plaats in de kelders van Banfi. De productie omvat een lange maceratie onder gecontroleerde temperaturen. Vervolgens rijpt de wijn gedurende twaalf maanden in Franse eikenhouten barriques uit Tronçais. Na deze periode op hout voltooit de wijn het proces met een verdere flesrijping van minimaal twaalf maanden.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57297618633030,"sku":null,"price":270.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1038_08661963-3043-48ab-86e4-61664a7a0f15.jpg?v=1788861449","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/nl\/products\/cabernet-sauvignon-banfi-1986","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}