{"product_id":"carema-cantina-dei-produttori-nebbiolo-di-carema-1976","title":"Carema Produttori di Carema 1976","description":"\u003cp\u003eDe Carema Produttori di Carema uit het oogstjaar 1976 is een rode wijn afkomstig uit de gelijknamige kleine DOC-appellatie in het uiterste noorden van Piemonte, Italië. De wijn is geproduceerd door de Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema, een coöperatie die in 1960 werd opgericht door lokale wijnbouwers. Deze producent bevindt zich in het noordwesten van de regio, dicht bij de grens met Valle d'Aosta, waar de Alpen direct achter de wijngaarden oprijzen. De wijn is lokaal geproduceerd en gebotteld in de productiezone, en werd geselecteerd en gedistribueerd door N. GI-PI S.p.A.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte, wat letterlijk \"aan de voet van de berg\" betekent, wordt omringd door de Alpen en staat wereldwijd bekend om zijn focus op terroir en prestigieuze wijnen. Binnen deze regio is Carema een van de kleinste appellaties van Italië, met slechts ongeveer 18 hectare aan wijngaarden in productie. Het gebied staat bekend om zijn heroïsche bergwijnbouw. De wijngaarden liggen op steile terrassen met morenebodems op een hoogte tussen de 300 en 600 meter. Het koele alpenklimaat en de dramatische, steile heuvels die in de herfst vaak in een dikke ochtendmist zijn gehuld, dragen bij aan een lange rijping van de druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is volledig gemaakt van de Nebbiolo-druif, die in deze streek lokaal bekendstaat als Picotener of Picotendro. Nebbiolo is een Italiaanse topdruif die de basis vormt voor de grote wijnen uit Piemonte. In Carema wordt een uniek en traditioneel geleidingssysteem gebruikt, de zogenaamde 'pergola caremese' of 'topie'. Hierbij worden de wijnstokken omhooggeleid op stenen granietpilaren, waardoor de ranken zich horizontaal verspreiden als een groen dak boven de wijngaard. Dit systeem is speciaal ontwikkeld om de zoninstraling in het uitdagende alpenklimaat te maximaliseren en vormt een belangrijk onderdeel van het visuele culturele erfgoed van het gebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Carema Produttori di Carema 1976 is geclassificeerd als een Denominazione d'Origine Controllata (DOC). De wijn heeft een alcoholpercentage van 12% en is gebotteld in een formaat van 750 milliliter.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Carema","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57297839161670,"sku":null,"price":180.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1044_1e1aaef0-831a-4276-b5df-1bde591af724.jpg?v=1788861851","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/nl\/products\/carema-cantina-dei-produttori-nebbiolo-di-carema-1976","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}