{"product_id":"chablis-grand-cru-les-bouguerots-henri-laroche-1984","title":"Les Bouguerots Chablis Grand Cru 1984","description":"\u003cp\u003eDeze witte wijn, de Les Bouguerots Chablis Grand Cru uit 1984, is afkomstig uit de noordelijkste punt van de Bourgogne in het oosten van Frankrijk. De regio Bourgogne werd historisch gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs in kaart brachten en het fijnmazige systeem van climats ontwikkelden. Binnen deze regio ligt Chablis, een gebied dat wereldwijd bekendstaat om zijn koele klimaat en unieke bodem van kalksteen en Kimmeridge-klei. De wijngaarden hier variëren in classificatie van Petit Chablis tot de prestigieuze Grand Cru, waartoe de wijngaard Les Bouguerots behoort. Het jaar 1984 wordt beschreven als een zeer zwak oogstjaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is volledig gemaakt van Chardonnay, een van de meest bekende witte druivensoorten ter wereld die in vele stijlen voorkomt. Hoewel deze druif ook typisch wordt verbouwd in gebieden als de Champagne, Californië en Oregon, toont de soort in Chablis een bijzonder pure kant. In de Bourgogne is de aanplant vrijwel uitsluitend gericht op Chardonnay en Pinot Noir, waarbij het terroir tot een ware kunstvorm is verheven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe producent achter deze wijn is Henri Laroche, een naam die diep geworteld is in de geschiedenis van Chablis met banden die teruggaan tot 1695. Het verhaal van het huidige familiedomein, Le Domaine d'Henri, draait om Michel Laroche. Na meer dan veertig jaar het wereldberoemde Domaine Laroche te hebben opgebouwd, verkocht hij in 2010 zijn hoofdaandeel. Michel behield echter enkele bijzondere wijngaarden die hij van zijn ouders, Henri en Madeleine, had geërfd, evenals percelen die hij zelf had verworven. Uit dit exclusieve erfgoed creëerde hij in 2012 een nieuw, intiemer familiedomein, dat uit diep respect naar zijn vader werd vernoemd.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Laroche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57055593759046,"sku":null,"price":255.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-529_15c9262e-74f4-4416-a951-9eb657c2a96e.jpg?v=1785749237","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/nl\/products\/chablis-grand-cru-les-bouguerots-henri-laroche-1984","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}