{"product_id":"chablis-premier-cru-beauregard-jean-marc-brocard-1996","title":"Beauregard Chablis Premier Cru 1996","description":"\u003cp\u003eDeze witte wijn is de Beauregard Chablis Premier Cru uit het oogstjaar 1996, geproduceerd door Jean-Marc Brocard. Het wijnhuis werd opgericht in 1973 en wordt tegenwoordig geleid door zijn zoon Julien Brocard, die het project van zijn vader heeft voortgezet met een sterke focus op biodynamische landbouw. Het domein van Brocard is met meer dan 100 hectare een van de grootste particuliere eigenaren in Chablis. De producent staat bekend om een sterke focus op het terroir, waarbij verschillende wijnen als single-vineyard worden uitgebracht om de diversiteit binnen de appellatie te demonstreren, zoals deze wijn afkomstig van de wijngaard Beauregard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChablis vormt de meest noordelijke appellatie van de wijnregio Bourgogne in het oosten van Frankrijk. Deze regio werd historisch gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs in kaart brachten en het fijnmazige systeem van 'climats' ontwikkelden. Het relatief koele klimaat van Chablis en de kenmerkende bodem van kalk en Kimmeridge-klei, rijk aan fossiele oesterschelpen van de zee die het gebied ooit bedekte, vormen de basis van de wijnbouw hier. Het oogstjaar 1996 in deze regio kenmerkt zich als zuurgedreven en kreeg een score van 91 punten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is geclassificeerd als een Premier Cru en is volledig gemaakt van Chardonnay. Dit is een van de meest bekende witte druivensoorten ter wereld, die veelvuldig wordt aangeplant in prominente wijngebieden zoals Bourgogne, Champagne, Californië en Oregon. Binnen Chablis wordt uitsluitend met deze druif gewerkt, wat de regio tot een van de meest gerenommeerde gebieden voor Chardonnay maakt. De wijn heeft een alcoholpercentage van 13%.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marc Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57684226277702,"sku":null,"price":105.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1751_62bba5fc-f1c1-4653-bda5-7d54ec489032.jpg?v=1792749470","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/nl\/products\/chablis-premier-cru-beauregard-jean-marc-brocard-1996","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}