{"product_id":"cotes-de-bordeaux-chateau-gourran-2009","title":"Cadillac Côtes de Bordeaux Grande Réserve Château Gourran 2009","description":"\u003cp\u003eChâteau Gourran is een kleinschalig, ambachtelijk wijnhuis gelegen in de appellatie Cadillac Côtes de Bordeaux, op de rechteroever van de Garonne ten zuiden van de stad Bordeaux. Het domein beslaat acht hectare, wat de eigenaren in staat stelt om direct betrokken te zijn bij de productie zonder deel uit te maken van een groot commercieel netwerk. Sinds 2018 is het kasteel in handen van het Deense echtpaar Lars en Trine Birch, een zeldzame constellatie binnen de Franse wijntraditie. Deze Grande Réserve uit 2009 komt uit een oogstjaar dat in de regio wordt omschreven als rijk, rijp en bijna perfect, wat resulteerde in een indrukwekkende score van 99 punten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Bordeaux-regio aan de Atlantische kust is wereldwijd beroemd en exporteert al sinds de middeleeuwen wijn. Binnen deze historische streek vormt Cadillac Côtes de Bordeaux een smalle strook van ongeveer zestig kilometer lang en vijf kilometer breed, lopend van Bassens tot Langon. De wijngaarden hier zijn voornamelijk aangelegd op hellingen op het zuiden en zuidwesten, wat zorgt voor een hoge mate van blootstelling aan de zon. De nabijheid van de Garonne draagt bij aan een mild en gematigd microklimaat. De bodemsamenstelling varieert met de hoogte: de heuveltoppen bestaan uit kalksteen bedekt met grind, de middelste hellingen uit een mix van klei en kalksteen, en de voet van de heuvels wordt gekenmerkt door fijner grind en zand. De appellatie, officieel opgericht in 1973, is uitsluitend gewijd aan de productie van rode wijn, die als bijzonder kenmerk altijd direct op het producerende kasteel wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze rode wijn is geclassificeerd als Appellation Côtes de Bordeaux Contrôlée en is samengesteld uit een blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Merlot is de dominante druif in dit gebied en wordt wereldwijd veel aangeplant in regio's zoals Bordeaux, Californië, Washington en Noord-Italië. Cabernet Sauvignon, eveneens een van de meest bekende blauwe druiven ter wereld, vindt men in vergelijkbare gebieden en Toscane. De blend wordt gecompleteerd door Petit Verdot, een krachtige druif die vaak wordt gebruikt voor extra kleur en structuur en typisch voorkomt in Bordeaux, Californië en Spanje. Tijdens het vinificatieproces wordt de wijn gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, waarna een rijping in eikenhouten vaten volgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gourran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56843274813766,"sku":null,"price":105.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-201_589eda7b-57db-49cb-bcbf-b7b9dc6fad41.jpg?v=1782292951","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/nl\/products\/cotes-de-bordeaux-chateau-gourran-2009","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}