{"product_id":"champagne-piper-heidsieck-1966","title":"Florence-Louis Champagne Piper-Heidsieck 1966","description":"\u003cp\u003eDe Florens-Louis Champagne Piper-Heidsieck uit het oogstjaar 1966 is een mousserende wijn afkomstig uit Frankrijk. Het wijnhuis Piper-Heidsieck, oorspronkelijk opgericht in 1785 als Maison Heidsieck, kent een rijke geschiedenis. In datzelfde oprichtingsjaar bracht oprichter Florens-Louis Heidsieck een eerbetoon aan Marie-Antoinette, de koningin van Frankrijk, met een cuvée van champagne die in eenzelfde fles werd gepresenteerd. Deze specifieke botteling heeft een inhoud van 0,84 liter en een alcoholpercentage van 12 procent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is geproduceerd in Reims, een historische stad in het noordoosten van Frankrijk die fungeert als het noordelijke commerciële knooppunt van de Champagne-regio. Reims wordt omringd door de subregio Montagne de Reims en huisvest veel van de oudste en grootste champagnehuizen, de zogenaamde Grandes Marques. De Champagne-regio gaf zijn naam aan de beroemdste mousserende wijn ter wereld, waarvan de productiemethoden al in de zeventiende eeuw werden verfijnd door benedictijnse monniken zoals Dom Pérignon. De wijn wordt traditioneel vervaardigd door middel van flesvergisting.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet klimaat in dit gebied wordt gekenmerkt door de noordelijke ligging, wat resulteert in koele omstandigheden. De wijngaarden rondom Reims zijn voornamelijk aangelegd op hellingen die op het zuiden en zuidoosten zijn gericht om de blootstelling aan de zon te maximaliseren. De bodem bestaat overwegend uit een dikke laag kalk en krijt, wat zorgt voor een natuurlijke drainage en de wortels van de wijnstokken dwingt om diep in de ondergrond door te dringen. Deze kalkhoudende ondergrond vormt de basis voor de finesse van de wijnen uit deze streek. Het gebied staat in het bijzonder bekend om de teelt van Pinot Noir, een druivensoort die optimaal gedijt in deze bodem en structuur biedt aan de klassieke assemblages. Daarnaast worden ook Chardonnay en Pinot Meunier verbouwd in geselecteerde dorpen rondom de stad.\u003c\/p\u003e","brand":"Piper-Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57070959100230,"sku":null,"price":735.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-546_d24799ea-485c-4ffe-8fe1-fd2ae4c09776.jpg?v=1785934844","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/nl\/products\/florence-louis-champagne-piper-heidsieck-1968","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}