{"product_id":"gattinara-fracchia-figli-1963","title":"Gattinara Cav. P. Fracchia \u0026 Figlio 1963","description":"\u003cp\u003eDeze rode wijn uit het oogstjaar 1963 is geproduceerd door Cav. P. Fracchia \u0026amp; Figlio. De wijn is afkomstig uit Gattinara, een historisch wijngebied in de noordwestelijke Italiaanse regio Piemonte. Volgens de informatie op het etiket is deze wijn gebotteld buiten de oorspronkelijke productiezone. De wijn is vervaardigd met geselecteerde druiven die volgens traditionele methoden zijn gerijpt, zonder het gebruik van moderne behandelingen. De fles heeft een inhoud van 720 milliliter en een alcoholpercentage van 13 procent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte, wat letterlijk \"aan de voet van de bergen\" betekent, wordt omringd door de Alpen en staat wereldwijd bekend om zijn sterke focus op het terroir. Binnen deze regio ligt Gattinara in de provincie Vercelli, aan de westkant van de rivier de Sesia. Het gebied beslaat ongeveer 100 hectare aan steile, op het zuiden gerichte hellingen op een hoogte van 270 tot 400 meter. De bodem in Gattinara bestaat uit zure, mineraalrijke porfiergrond die afkomstig is van een oude supervulkaan. Hoewel Gattinara in 1990 de DOCG-status kreeg, draagt deze fles uit 1963 de Denominazione di Origine Controllata (DOC) classificatie. De lokale regelgeving voor deze wijnen schrijft een rijpingstijd voor van minimaal 35 maanden, waarvan 24 maanden in houten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is gemaakt van de Nebbiolo-druif, die in dit specifieke gebied lokaal Spanna wordt genoemd. Volgens de voorschriften van Gattinara moet de wijn voor minstens 90 procent uit deze druif bestaan, eventueel aangevuld met kleine hoeveelheden Uva Rara en Vespolina. Nebbiolo is een prominente Italiaanse druif die de basis vormt voor gestructureerde wijnen uit Piemonte. De wijngaarden in deze regio profiteren vaak van de dikke ochtendmist in de herfst, wat de druiven beschermt en bijdraagt aan een lange, gelijkmatige rijping aan de wijnstok.\u003c\/p\u003e","brand":"Cav. P. Fracchia \u0026 Figlio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56998885425478,"sku":null,"price":285.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-423_41d0addb-a0bd-40a9-a35d-33f3dff82d43.jpg?v=1784718643","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/nl\/products\/grotte-de-gattinara-p-fracchia-figlio-1963","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}