{"product_id":"navarra-fortius-1997","title":"Fortius Tierra Estella Navarra Gran Reserva 1997","description":"\u003cp\u003eDe Fortius Tierra Estella Navarra Gran Reserva uit het oogstjaar 1997 is een rode wijn geproduceerd door Bodegas Valcarlos, S.L. Deze wijn draagt de classificatie Gran Reserva en valt onder de Denominación de Origen (DO) Navarra in Spanje. De druiven voor deze wijn zijn specifiek afkomstig uit de wijngaarden van Tierra Estella, een van de vijf specifieke subzones binnen de appellatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnregio Navarra bevindt zich in het noorden van Spanje en strekt zich uit over een lengte van meer dan honderd kilometer, van de uitlopers van de Pyreneeën in het noorden tot aan de rivier de Ebro in het zuiden. Het gebied grenst direct aan de oostkant van Rioja. Het klimaat is overwegend continentaal, maar wordt gekenmerkt door grote lokale variaties waar invloeden vanuit de Atlantische Oceaan, de Middellandse Zee en het binnenland samenkomen. De bodemsamenstelling in de regio varieert sterk, met voornamelijk kalksteen gemengd met mergel en grind in de hoger gelegen gebieden, tot alluviale klei-afzettingen dichter bij de rivier de Ebro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze rode wijn is samengesteld uit Tempranillo en Cabernet Sauvignon. Tempranillo is een belangrijke Spaanse druivensoort die veelvuldig wordt aangeplant in regio's zoals Rioja en Ribera del Duero, maar ook voorkomt in Californië. Historisch gezien stond Navarra vooral bekend om zijn roséproductie, maar sinds de jaren tachtig heeft Tempranillo de positie van belangrijkste blauwe druif overgenomen. Deze wordt aangevuld met Cabernet Sauvignon, een van de meest bekende blauwe druivensoorten ter wereld, die veel wordt verbouwd in gebieden als Bordeaux, Californië, Washington en Toscane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTijdens het vinificatieproces heeft de wijn een fermentatie ondergaan bij een temperatuur van 29 graden Celsius, gevolgd door een maceratieperiode van 24 dagen. Vervolgens heeft de wijn 24 maanden gerijpt in nieuwe vaten van zowel Amerikaans eikenhout, afkomstig uit Indiana en Ohio, als Frans eikenhout uit de Vogezen. Na deze houtrijping is de wijn nog eens 36 maanden verder verfijnd in de fles. Het alcoholpercentage bedraagt 12,5 procent.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Valcarlos, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56987724251462,"sku":null,"price":105.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-382_2c26e30e-26db-4b38-b6af-5426632cc070.jpg?v=1784623956","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/nl\/products\/navarra-fortius-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}