{"product_id":"roero-fontanafredda-1986-1","title":"Roero Fontanafredda 1986","description":"\u003cp\u003eDe Roero Fontanafredda uit het oogstjaar 1986 is een rode wijn afkomstig uit de gelijknamige streek Roero in het noordwesten van Italië. Deze wijn is volledig vervaardigd uit de Nebbiolo-druif, een prominente Italiaanse variëteit die voornamelijk te vinden is in gebieden als Barolo, Barbaresco en de bredere regio Piemonte. De druiven voor deze specifieke wijn zijn afkomstig van wijngaarden gelegen in de gemeente Vezza d'Alba, binnen de officiële Denominazione di Origine Controllata (DOC) zone van Roero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet gebied Roero bevindt zich ten noorden van de stad Alba, aan de linkeroever van de rivier de Tanaro. De bodem in deze streek kenmerkt zich door een zanderige samenstelling. Roero maakt deel uit van de prestigieuze wijnregio Piemonte, wat letterlijk \"aan de voet van de berg\" betekent. Dit gebied wordt omringd door de Alpen en staat bekend om zijn dramatische, steile heuvels. In de herfst zijn deze heuvels vaak gehuld in een dichte ochtendmist, een natuurlijk fenomeen dat de druiven beschermt en bijdraagt aan een lange, gelijkmatige rijping. Piemonte heeft een sterke focus op het terroir en de invloed van het microklimaat op de wijnbouw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTijdens het productieproces van deze wijn vindt de fermentatie plaats met de ontsteelde druivenschillen. Dit proces duurt zeven tot acht dagen en wordt uitgevoerd onder gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen vaten. Vervolgens rust de wijn nog vier tot vijf maanden in deze roestvrijstalen tanks voordat deze wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wijnhuis Fontanafredda kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1858. Het landgoed werd opgericht door koning Vittorio Emanuele II, de eerste koning van het verenigde Italië, als een geschenk aan zijn latere echtgenote Rosa Vercellana, ook wel bekend als 'Bella Rosin'. Hun zoon, Emanuele Alberto, ontwikkelde de wijngaard verder en bracht in 1878 het eerste etiket van het huis uit. Na een periode in handen te zijn geweest van de bank Monte dei Paschi di Siena, is het landgoed sinds 2008 in het bezit van Oscar Farinetti en Luca Baffigo. Fontanafredda is uniek in de regio; het gehele landgoed vormt een eigen MGA en monopole-cru. Met 120 hectare aan wijngaarden binnen een totaal landgoed van ruim 300 hectare is het de grootste aaneengesloten wijngaard van Italië. De historische gebouwen op het landgoed, herkenbaar aan hun bruine en okergele strepen, dragen nog altijd de kleuren van het Huis Savoye als herinnering aan de koninklijke oorsprong.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57668141547846,"sku":null,"price":210.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1641_1d852902-0924-472c-949c-6a4ea25c49d5.jpg?v=1792568132","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/nl\/products\/roero-fontanafredda-1986-1","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}