{"product_id":"sauternes-chateau-closiot-1996","title":"Sauternes Château Closiot 1996","description":"\u003cp\u003eChâteau Closiot produceert deze dessertwijn in de beroemde wijnregio Bordeaux in Frankrijk. De jaargang 1996 van deze Appellation Sauternes Contrôlée wordt beschreven als klassiek en gestructureerd, en heeft een score van 94 punten gekregen. In 1999 werd de wijn bovendien bekroond met een zilveren medaille op het Concours Mondial de Bruxelles. De botteling vond plaats op het kasteel zelf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBordeaux, gelegen aan de Atlantische kust, exporteert al sinds de middeleeuwen wijn en staat wereldwijd bekend om zijn historische châteaux en de legendarische classificatie van 1855. Binnen deze regio bevindt zich Sauternes, gesitueerd in het zuidelijke deel van Bordeaux in de streek Graves. Dit gebied is een van de meest gerenommeerde appellaties ter wereld voor zoete witte wijn. De specifieke klimatologische omstandigheden, met mist en vochtigheid rond de rivieren de Ciron en de Garonne, creëren hier de ideale basis voor de ontwikkeling van edele rotting, ook wel botrytis genoemd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is samengesteld uit een blend van Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle. Sémillon is een klassieke druif uit Bordeaux die veelvuldig wordt gebruikt in zowel droge als zoete wijnen, en wordt naast Frankrijk ook aangeplant in regio's zoals Californië en Washington. Sauvignon Blanc is een witte druif die wereldwijd te vinden is in gebieden als de Loire, Marlborough en Bordeaux. De toevoeging van Muscadelle, een historische druivensoort uit het zuidwesten van Frankrijk, is kenmerkend voor de wijnen uit appellaties zoals Sauternes, Barsac en Monbazillac. Hoewel Muscadelle een veeleisende plant is met wisselende opbrengsten, maakt de grote gevoeligheid voor de schimmel Botrytis cinerea deze druif uiterst geschikt voor de productie van dessertwijnen onder de juiste klimatologische omstandigheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Closiot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56929306771782,"sku":null,"price":180.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-295_d0f879a3-5547-4588-b4cd-13a6c9ae2e05.jpg?v=1783588700","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/nl\/products\/sauternes-chateau-closiot-1996","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}