{"product_id":"touraine-monmousseau","title":"Touraine J.M. Monmousseau NV","description":"\u003cp\u003eDeze mousserende Blanc de Blancs is geproduceerd door J.M. Monmousseau S.A. onder de Appellation Touraine Contrôlée. De wijn is volledig vervaardigd uit Chenin Blanc, een veelzijdige druif die veelvuldig staat aangeplant in de Loirevallei en Californië, en die zich uitstekend leent voor de productie van mousserende wijnen. Voor deze cuvée is de 'Méthode Traditionnelle' toegepast, een klassieke productiemethode die de wijn zijn kenmerkende structuur en finesse geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oorsprong van deze wijn ligt in de Touraine, een uitgestrekt gebied in de centrale Loirevallei rondom de stad Tours. De regio Loire volgt de langste rivier van Frankrijk en staat bekend om zijn koele klimaat en historische renaissancekastelen. Touraine beslaat meer dan 5.500 hectare, verdeeld over 70 gemeenten in de departementen Indre-et-Loire en Loir-et-Cher, en verkreeg de AOC-status in 1939. Het gebied kent een overgangsklimaat tussen oceanisch en continentaal, waarbij de rivier de Loire zorgt voor gematigde temperaturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bodemsamenstelling in de Touraine is zeer gevarieerd en vormt de basis voor de lokale wijnbouw. De wijngaarden kenmerken zich door witte tufkrijt uit het Turonien, evenals zand en klei met vuursteen uit het Senonien. Binnen deze appellatie vormt de productie van mousserende wijnen een aanzienlijk en belangrijk onderdeel van de wijnbouwtraditie.\u003c\/p\u003e","brand":"J.M. Monmousseau S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670899237190,"sku":null,"price":75.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1725_37294a7a-62d5-40af-a2bc-26a02e019f85.jpg?v=1792587254","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/nl\/products\/touraine-monmousseau","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}