{"product_id":"aconcagua-valley-errazuriz-2002","title":"El Ceibo Estate vallée d’Aconcagua Viña Errázuriz 2002","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge chilien du millésime 2002 est issu du vignoble El Ceibo Estate, situé dans la vallée de l'Aconcagua. Cette région, reconnue comme une appellation d'origine (DO) officielle, se trouve dans le centre du Chili, à une centaine de kilomètres au nord de Santiago. Elle s'étend des montagnes de la cordillère des Andes à l'est jusqu'à l'océan Pacifique à l'ouest. La vallée bénéficie d'un climat de type méditerranéen, caractérisé par de longues saisons de croissance sèches, des journées chaudes, des nuits fraîches et d'importantes variations de température diurnes. Les sols y sont variés, allant des graves et sables alluviaux aux terres calcaires et argileuses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée est élaborée à partir de Cabernet Sauvignon, l'un des cépages noirs les plus célèbres au monde. Bien qu'il soit historiquement et typiquement cultivé dans des régions telles que le Bordelais, la Californie, l'État de Washington ou la Toscane, il a trouvé dans la vallée de l'Aconcagua un terroir de choix.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine Viña Errázuriz a été fondé en 1870 par Don Maximiano Errázuriz Valdivieso à Panquehue. Ce diplomate et homme d'affaires chilien avait pour ambition de produire des vins de niveau européen dans une région alors dominée par la production domestique locale, faisant de ce domaine l'un des tout premiers projets viticoles modernes du pays. La famille a conservé le contrôle de la propriété pendant cinq générations et elle est aujourd'hui dirigée par Eduardo Chadwick. Sous sa présidence, le domaine s'est hissé sur la scène internationale, notamment lors de la célèbre dégustation de Berlin en 2004, une étape décisive pour la reconnaissance mondiale des vins chiliens. Viña Errázuriz possède aujourd'hui des vignobles de premier plan à Aconcagua, Casablanca et Manzanar.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Errázuriz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57504525451590,"sku":null,"price":105.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1500_b167ac8c-a123-430c-9ec2-5481187c8c34.jpg?v=1790932657","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/products\/aconcagua-valley-errazuriz-2002","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}