{"product_id":"cabardes-chateau-des-saptes-1987","title":"Cabardes Château des Saptes 1987","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge du millésime 1987 est produit par le Château des Saptes. Le domaine est situé dans l'aire de Cabardès, aux abords de la ville de Carcassonne, une zone où la viticulture est pratiquée depuis le Moyen Âge. Ce vin bénéficie de la classification Appellation d'Origine Vin Délimité de Qualité Supérieure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa zone de production s'inscrit dans la vaste région du Languedoc, qui s'étend le long de la côte méditerranéenne dans le sud de la France, de la vallée du Rhône à l'est jusqu'à la frontière catalane au sud. Le climat y est typiquement méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, des hivers doux et plus de trois cents jours d'ensoleillement par an. Les sols de la région présentent une grande diversité, allant du calcaire et de l'argile au schiste, au granit et aux graves. Le Languedoc représente une part majeure de la production viticole française et abrite la plus grande concentration de vignobles biologiques du pays.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'encépagement de ce vin reflète une double influence. Il est principalement dominé par des cépages méditerranéens traditionnels tels que le Carignan, le Grenache, la Syrah et le Cinsault, largement cultivés dans le sud de la France. À cet assemblage s'ajoutent des cépages d'influence atlantique, le Merlot et le Cabernet Sauvignon, deux variétés classiques historiquement implantées dans le Bordelais.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau des Saptes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57860540629318,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1913_a7546228-1156-4cdd-9ec3-8c65e24dd59a.jpg?v=1794409154","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/products\/cabardes-chateau-des-saptes-1987","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}