Untereranzried, Ried Deutsche Weingärten Südsteiermark Domäne Müller 1995
Ce vin rouge autrichien du millésime 1995 est produit par Domäne Müller. Il provient de la région viticole de Steiermark, et plus précisément de la zone de Südsteiermark. Le vin bénéficie de l'appellation Südsteirischer Qualitätswein, qui certifie son origine au sein de la législation autrichienne.
Les raisins sont issus de deux parcelles spécifiques : le vignoble d'Untereranzried, situé dans la commune viticole de Ratsch, et le Ried Deutsche Weingärten, qui se trouve sur la commune de Berghausen. Le vin a été mis en bouteille directement au domaine, comme l'indique la mention traditionnelle Erzeugerabfüllung, et est vinifié en sec.
Cette cuvée est élaborée à partir de Cabernet Sauvignon. Ce cépage est mondialement reconnu pour la production de vins rouges structurés. Bien qu'il soit historiquement et principalement cultivé dans des régions telles que Bordeaux, la Californie, l'État de Washington ou la Toscane, il est ici implanté dans le terroir de la Styrie du Sud.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Steiermark
La Steiermark est une région viticole de premier plan située dans le sud-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovénie. La région est connue pour son paysage vallonné et ses vignobles extrêmement escarpés, ce qui lui vaut souvent le surnom de Toscane de l'Autriche. Le climat est façonné de manière unique par un mélange de courants chauds méditerranéens venant du sud, de vents alpins frais venant du nord et de douces influences pannoniennes venant de l'est. Cela se traduit par des journées chaudes et des nuits fraîches, créant d'importantes variations de température pendant la saison de croissance.
La région est officiellement divisée en trois zones DAC : Südsteiermark, Vulkanland Steiermark et Weststeiermark. Les sols varient considérablement entre ces zones et vont de la marne calcaire, connue localement sous le nom d'Opok, et du grès au sud, au basalte volcanique et au tuf dans les parties orientales du Vulkanland. Dans la Weststeiermark, qui est la plus petite et la plus fraîche des zones, on trouve principalement du gneiss et du schiste.
La tradition viticole de la Steiermark est fortement axée sur la production de vin blanc, bien que du vin rouge y soit également produit. Les cépages internationaux jouent un rôle principal dans la région. Le Sauvignon Blanc est le cépage signature absolu de la région, en particulier dans la Südsteiermark. De plus, des cépages blancs tels que le Welschriesling, le Morillon, qui est le nom local du Chardonnay, le Weissburgunder et le Gelber Muskateller y sont largement cultivés. Une spécialité particulière de la région est le vin rosé Schilcher, qui est exclusivement produit dans la Weststeiermark à partir du cépage noir local Blauer Wildbacher, tandis que des cépages rouges classiques sont également cultivés à plus petite échelle.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes entre de bonnes mains
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4,7 sur Trustpilot
313 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
Ce sont nos clients qui le disent le mieux !
Basé sur 313 avis