Chablis Giles de Lamoire 1990
Ce vin blanc est un Chablis de l'année 1990, produit par la maison Giles de Lamoire. Établi en tant que négociant-éleveur à Nuits-Saint-Georges, au cœur de la Côte d'Or, ce producteur s'appuie sur des partenariats étroits avec des domaines remarquables pour élaborer ses vins. Le millésime 1990 bénéficie d'une note de 96 points, marquant une année grandiose, réputée pour sa richesse et sa complexité.
L'appellation Chablis Contrôlée se situe dans la partie la plus septentrionale de la région viticole de Bourgogne, dans l'est de la France. Façonnée historiquement par les moines au Moyen Âge, la Bourgogne est célèbre pour son système précis de climats et ses sols calcaires. À Chablis, le terroir se distingue par un climat frais et des sols composés de calcaire et d'argile kimméridgienne, offrant des conditions spécifiques à cette zone.
Ce vin est exclusivement issu du cépage chardonnay, qui est la variété blanche emblématique de la région. Le chardonnay est l'un des cépages verts les plus reconnus à travers le monde, particulièrement implanté en Bourgogne, mais également cultivé dans d'autres régions telles que la Champagne, la Californie et l'Oregon.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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