{"product_id":"cote-de-beaune-les-monts-battois-domaine-cauvard-1988","title":"Les Monts Battois Côte de Beaune Domaine Cauvard 1988","description":"\u003cp\u003eCe vin de 1988 est produit par le Domaine Cauvard, propriétaire récoltant à Beaune. Il est issu de la vigne \"Les Monts Battois\" et a été mis en bouteille directement au domaine. Il bénéficie de l'Appellation Côte de Beaune Contrôlée, située dans la célèbre région viticole de Bourgogne, dans l'est de la France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Bourgogne, dont les terroirs ont été minutieusement cartographiés par les moines au Moyen Âge, repose sur un système précis de climats. La Côte de Beaune représente la moitié sud de la Côte d'Or, s'étendant sur environ 25 kilomètres de Ladoix-Serrigny au nord jusqu'à Maranges au sud. Le climat y est continental, caractérisé par des étés chauds et des hivers froids. Les vignes profitent de coteaux orientés vers l'est, bénéficiant ainsi du soleil matinal. Les sols sont composés de calcaire, d'argile et de marnes datant de la période jurassique, avec des variations significatives d'une parcelle à l'autre. Dans ce contexte géographique, le millésime 1988 a obtenu une note de 90 points, marquant une année classique pour ce secteur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa région est mondialement reconnue pour ses plantations de Pinot Noir et de Chardonnay, qui dominent largement l'encépagement. La grande diversité géologique a donné naissance à une classification extrêmement détaillée, allant des appellations régionales aux prestigieux Premiers et Grands Crus. La Côte de Beaune abrite de nombreuses appellations emblématiques et constitue le cœur historique de la production viticole de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cauvard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57504533512518,"sku":null,"price":180.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1504_a685d411-ab85-4f66-83ba-cb73c235e702.jpg?v=1790932906","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/products\/cote-de-beaune-les-monts-battois-domaine-cauvard-1988","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}