Côtes du Rhône Petiot Frères & Regnier 1966
Ce vin est un Côtes du Rhône du millésime 1966, proposé par Petiot Frères & Regnier. Fondée en 1821, cette ancienne maison exerçait son activité de négociant à Mercurey. Cette bouteille, classée en Appellation Contrôlée, a été importée à l'époque par la société F.lli Rinaldi.
La région viticole de la vallée du Rhône, située dans le sud-est de la France, possède une riche histoire remontant à l'époque romaine. Elle se divise géographiquement en deux secteurs distincts : la partie septentrionale, caractérisée par ses coteaux escarpés où le cépage Syrah est prédominant dans des appellations comme Côte-Rôtie et Hermitage, et la partie méridionale, plus chaude, reconnue pour ses assemblages basés sur le Grenache, dont Châteauneuf-du-Pape est l'exemple le plus emblématique.
L'appellation Côtes du Rhône est une vaste zone régionale qui s'étend sur l'ensemble de la vallée, couvrant 171 communes réparties sur six départements, de Vienne au nord jusqu'à Avignon au sud. Reconnue en tant qu'Appellation d'Origine Contrôlée depuis 1937, elle constitue la deuxième plus grande AOC de France. Les sols y sont extrêmement variés, allant du granit dans le nord au calcaire, à l'argile et aux galets roulés dans le sud. L'appellation produit des vins rouges, rosés et blancs, avec une nette majorité de vins rouges élaborés principalement à partir de Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent complétés par du Cinsault et du Carignan. Les vins blancs de la zone s'appuient quant à eux sur des cépages tels que le Grenache Blanc, la Clairette, la Marsanne, la Roussanne, le Bourboulenc et le Viognier.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Rhône
La vallée du Rhône, dans le sud-est de la France, cultive le vin depuis l'époque romaine. La région se divise en deux : le nord aux pentes abruptes, où la Syrah donne des vins profonds en Côte-Rôtie et Hermitage, et le sud, plus chaud, où les assemblages à base de grenache culminent à Châteauneuf-du-Pape. Les vins sont épicés et puissants avec des fruits noirs, du poivre et des herbes de garrigue.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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