{"product_id":"dolcetto-di-dogliani-cantina-del-dolcetto-di-dogliani-1992","title":"Dogliani Cantina del Dolcetto di Dogliani 1991","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge du millésime 1991 est produit par la Cantina del Dolcetto di Dogliani, sous la marque Sanmatè. Il a été mis en bouteille à l'origine par les viticulteurs associés de cette cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin provient de la région du Piémont, située dans le nord-ouest de l'Italie au pied des Alpes. Cette région prestigieuse est reconnue pour son attention particulière portée au terroir, illustrant la manière dont le sol et le microclimat influencent la vigne. Plus précisément, ce vin est issu de l'appellation Dogliani, localisée dans la partie sud des Langhe. Ce secteur se distingue par ses collines escarpées souvent enveloppées d'un épais brouillard matinal en automne, un phénomène naturel qui protège les grappes et favorise une longue maturation. Dogliani est historiquement considéré comme le territoire de prédilection pour la culture du cépage local.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré à partir du cépage Dolcetto, une variété typique du nord de l'Italie, ce vin bénéficie de la classification Denominazione di Origine Controllata. Bien que le nom du cépage se traduise littéralement par \"petit doux\", il est traditionnellement vinifié pour produire des vins rouges secs. La zone de Dogliani est reconnue pour offrir à ce cépage un profil particulièrement sérieux et abouti par rapport aux autres secteurs de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Dolcetto di Dogliani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57284863263046,"sku":null,"price":105.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1014_c4561fec-24a0-4413-b472-9baa8b8f0a58.jpg?v=1788781356","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/products\/dolcetto-di-dogliani-cantina-del-dolcetto-di-dogliani-1992","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}