Eminence Vin de Pays d'Oc Réserve 2012
Nous apportons une grande attention à la qualité de nos vins. C’est pourquoi tous les vins sont examinés à leur arrivée à notre entrepôt.
Contrôle qualité
Nous effectuons un contrôle de qualité de tous les vins, où nous examinons l'étiquette, le bouchon et le sceau, ainsi que l'état du vin. De cette façon, nous créons les meilleures conditions pour que le vin reste bon et buvable.
Test d'authenticité
Nous travaillons avec des fournisseurs compétents et dignes de confiance et effectuons des tests d'authenticité sur les vins à leur arrivée dans notre entrepôt. Ici, nous passons en revue le sceau, l'étiquette, le numéro de la bouteille. et bien plus encore, afin de garantir l'authenticité du vin.
Nous nous soucions énormément du guide et du service. Lorsque vous commandez du vin chez nous, vous recevez un code QR avec un lien vers tout ce que vous devez savoir sur le traitement des vins plus âgés. Vous pouvez en lire davantage immédiatement ici.
Nous sélectionnons les vins selon des exigences de qualité strictes.
Les vins doivent provenir de producteurs de qualité, stockés selon toutes les réglementations de l'art, et passer notre assurance qualité finale lorsque le vin arrive à notre entrepôt.
Cela garantit que nous pouvons proposer un produit unique où la probabilité de vivre une expérience unique est très bonne.
En savoir plus sur à quoi tu peux t'attendre
Livraison : Nous expédions les commandes tous les jours de la semaine.
Délai de livraison et prix :
- Danemark : 1-2 jours (39-49 DKK)
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Eminence Vin de Pays d'Oc Réserve 2012
Ce vin rouge, nommé Eminence Reserve, est produit par Joseph Castan sous l'Indication Géographique Protégée Pays d'Oc. Il s'agit d'une cuvée issue du millésime 2012, élaborée à partir du cépage syrah. Le vin a été récompensé par plusieurs médailles d'or lors de concours en 2012, notamment au Concours International de Lyon, à la Foire Exposition de Brignoles et au Concours National des Vins IGP de France.
Le vin provient du Languedoc, une vaste région viticole s'étendant le long de la côte méditerranéenne, de la vallée du Rhône jusqu'à la frontière catalane. L'appellation Pays d'Oc, établie en 1987, couvre l'ensemble du Languedoc-Roussillon et représente la plus grande IGP de France. Le climat y est typiquement méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, des hivers doux et plus de 300 jours d'ensoleillement par an. Ces conditions sont modérées par les vents marins et la Tramontane. La région se distingue par une grande diversité géologique, abritant la plus forte concentration de vignobles biologiques du pays et produisant environ un tiers des vins français.
Les vignes de syrah destinées à cette cuvée sont cultivées sur des coteaux argilo-calcaires situés dans la partie ouest du Languedoc. Ce cépage, particulièrement bien implanté dans des régions comme la vallée du Rhône, la Californie ou l'Australie, est vinifié ici selon des méthodes traditionnelles. La production implique une macération de deux semaines avec une extraction douce tout au long du processus de fermentation, dont la température est rigoureusement contrôlée pour se maintenir sous la barre des 28 °C. Le vin présente un degré d'alcool de 13 %.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Languedoc
Le Languedoc s'étend le long de la côte méditerranéenne du sud de la France, depuis la vallée du Rhône à l'est jusqu'à la frontière catalane au sud et constitue, avec le Roussillon, la plus grande région viticole de France. Le domaine contient 23 AOC officielles, dont les AOC Languedoc, Corbières, Minervois, Saint-Chinian, Faugères, Picpoul de Pinet, ainsi que Limoux et Blanquette de Limoux pour les vins effervescents.
Le climat est nettement méditerranéen avec des étés chauds et secs, des hivers doux et plus de 300 jours de soleil par an, et les sols varient de la chaux et de l'argile à l'ardoise, au granit et au gravier. Les vins rouges sont élaborés majoritairement à partir de Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre et Cinsault, tandis que les vins blancs sont dominés par Picpoul, Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino et Viognier. Le style des vins rouges est typiquement épicé et corsé avec des baies noires mûres, des herbes de garrigue, de la réglisse, du poivre et des tanins souples, tandis que les vins blancs ont des agrumes, de la pêche, des herbes et une minéralité salée. La région est connue pour abriter environ un tiers de la production totale de vin de France et abrite la plus grande concentration de vignobles biologiques du pays.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
Ce sont nos clients qui le disent le mieux !
Basé sur 277 avis
