Fleurie Georges Dubœuf 2012
Ce vin rouge du millésime 2012 est produit par la maison Georges Dubœuf. Né à Pouilly-Fuissé au sein d'une famille de vignerons, Georges Dubœuf a fondé sa maison de négoce à Romanèche-Thorins en 1964. Au fil des décennies, il est devenu une figure centrale de l'histoire moderne du Beaujolais, contribuant à faire connaître à l'international des vins qui étaient autrefois principalement distribués dans les cafés de Lyon. Depuis son décès en 2020, l'entreprise est dirigée par son fils Franck Dubœuf.
Le vin provient de la région du Beaujolais, située au sud de la Bourgogne. Il relève de l'Appellation Fleurie Contrôlée, l'un des dix crus de la région. Le secteur de Fleurie s'étend sur des coteaux reposant sur un sous-sol granitique, au nord de la commune de Morgon. La maison Georges Dubœuf vinifie l'ensemble du spectre régional, allant des appellations génériques jusqu'aux crus tels que Fleurie, Morgon, Brouilly et Moulin-à-Vent.
Cette cuvée est issue du Gamay, le cépage historique et emblématique du Beaujolais. Cette variété d'origine française est principalement implantée dans cette région, ainsi que dans la vallée de la Loire. L'importation de ce vin a été assurée par Løgismose, qui distribue les cuvées de la maison depuis 1970.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Beaujolais
Le Beaujolais au sud de la Bourgogne est la patrie du cépage Gamay. La région est devenue mondialement connue pour son Beaujolais Nouveau jeune et fruité, mais la vraie qualité se trouve dans les dix villages de crus comme Morgon et Fleurie. Le sous-sol granitique produit des vins rouges juteux et légers avec une acidité fraîche et des arômes de fruits rouges, de fleurs et d'épices. Une région viticole française classique et incroyablement conviviale pour la gastronomie.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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