Sauvignon Blanc Montana 1996
Ce vin blanc du millésime 1996 est produit par Montana Wines Ltd en Nouvelle-Zélande. L'histoire du domaine remonte à 1952, lorsque la famille Yukich, des colons d'origine européenne, a planté un premier petit vignoble dans les chaînes de Waitakere. C'est l'un des fils, Frank, qui a par la suite baptisé le domaine Montana, un mot issu de leur langue maternelle signifiant montagne. Pour ce millésime, la vinification était supervisée par Andy Frost.
Le vin provient de la région de Marlborough, située à l'extrémité nord de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande. Cette zone viticole a placé le pays sur la carte mondiale du vin suite à la plantation de ses premières vignes en 1973. Le terroir de Marlborough se caractérise par un climat à la fois ensoleillé et frais, ainsi que par des sols pierreux.
La cuvée est issue du cépage Sauvignon Blanc. Cette variété blanche est particulièrement bien implantée à Marlborough, mais elle est également cultivée de manière significative dans d'autres grandes régions viticoles mondiales, telles que la vallée de la Loire, le Bordelais, la Californie et l'État de Washington.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Marlborough
Marlborough, au sommet de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, a fait connaître le pays sur la carte du monde lorsque les premières vignes ont été plantées en 1973. La région est synonyme d'un Sauvignon Blanc explosif et aromatique avec des notes de groseille, de fruit de la passion et d'herbe fraîchement coupée. Le climat ensoleillé et frais et les sols caillouteux produisent des vins avec une acidité élevée, un fruit intense et une précision acérée.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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