{"product_id":"moulin-a-vent-joseph-drouhin-1998","title":"Moulin-à-Vent Joseph Drouhin 1998","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est issu de l'appellation Moulin-à-Vent, située dans la partie nord du Beaujolais. Le vignoble s'étend sur les communes de Chénas et de Romanèche-Thorins, tirant son nom d'un moulin à vent tricentenaire qui domine toujours les vignes. Souvent qualifiée de roi du Beaujolais, cette zone se distingue par ses sols de granit rose présentant une concentration exceptionnellement élevée en manganèse, une particularité géologique qui limite les rendements. Le millésime 1998, qui a obtenu une note de 87 points, est décrit comme solide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est élaboré à partir de Gamay, un cépage français principalement cultivé dans le Beaujolais et la vallée de la Loire. Dans l'appellation Moulin-à-Vent, les caractéristiques du sol influencent directement le développement de ce cépage, donnant des raisins plus concentrés. Bien que le Beaujolais soit la région d'origine de ce vin, il s'inscrit dans la grande tradition viticole de la Bourgogne, une région façonnée par les moines au Moyen Âge et célèbre pour son système complexe de climats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe producteur, Joseph Drouhin, a été fondé en 1880 à Beaune. Toujours dirigée par la quatrième génération de la famille, la maison combine des activités de négociant et l'exploitation de ses propres vignobles, couvrant plus de 80 hectares de Chablis au Mâconnais. Précurseur dans la région, le domaine est conduit en biodynamie et défend la viticulture biologique depuis plusieurs décennies. Ce vin a été mis en bouteille par la maison et élevé dans les caves historiques des rois de France et des ducs de Bourgogne. L'expertise de la famille s'étend également à l'international avec la création du Domaine Drouhin Oregon dans la Willamette Valley en 1987.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57445813223750,"sku":null,"price":180.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1392_fa1e11f6-126c-451b-bdff-c04cd1e7e52b.jpg?v=1790240783","url":"https:\/\/bottleswithhistory.be\/products\/moulin-a-vent-joseph-drouhin-1998","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}