Le Grand Batailley Pauillac Grand Cru Classé 1975
Ce vin rouge est le Grand Batailley, un Grand Cru Classé de l'année 1975, produit par le Château Batailley. Le domaine, propriété des Héritiers Castéja-Borie, met en bouteille sa production directement au château. La distribution historique de cette bouteille de 73 cl a été assurée par Borie-Manoux à Bordeaux, avec une importation par Knud Jørgensen à Hellerup.
Le domaine est situé dans l'appellation Pauillac, au cœur du Haut-Médoc. Cette zone est l'une des appellations de vin rouge les plus prestigieuses au monde, abritant notamment trois des cinq Premiers Crus Classés de la célèbre classification de 1855. Les vignes de Pauillac s'épanouissent sur des sols de graves situés à proximité de l'estuaire de la Gironde, offrant un terroir de référence pour la rive gauche. C'est dans ce contexte qu'est né ce millésime 1975, qui a obtenu une note de 87 points.
L'appellation fait partie de la grande région viticole de Bordeaux, bordée par l'océan Atlantique. Historiquement célèbre pour ses exportations depuis le Moyen Âge, la région est structurée par la classification de 1855 qui hiérarchise toujours ses châteaux les plus éminents. Sur cette rive gauche de la Gironde, le cépage Cabernet Sauvignon est traditionnellement dominant sur les terres graveleuses, tandis que la rive droite est le domaine de prédilection du Merlot et du Cabernet Franc.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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