Pauillac Château Grand-Puy Ducasse 1975
Ce vin rouge de 1975 provient du Château Grand-Puy Ducasse, un domaine historique reconnu comme 5e Cru Classé lors du célèbre classement de 1855, une distinction qu'il conserve depuis plus de 170 ans. La mise en bouteille a été effectuée au château, qui arbore la devise 'Regis Semper Amici'. Il convient de ne pas confondre ce domaine avec le Château Grand-Puy-Lacoste, un autre 5e Cru Classé de la même commune. Bien qu'ils partagent le nom 'Grand-Puy', qui fait référence à une poche de graves locale, il s'agit de deux propriétés totalement indépendantes.
Le domaine est la propriété de CA Grands Crus, une entité du groupe Crédit Agricole. Cette gestion institutionnelle se caractérise par une vision d'investissement à long terme et une approche rigoureuse de l'exploitation et de l'entretien. Cette structure offre au château une continuité remarquable, souvent absente dans les propriétés privées soumises à de fréquents changements de propriétaires.
Le château est situé à Pauillac, au cœur du Haut-Médoc, sur la rive gauche de la région de Bordeaux. Cette appellation prestigieuse, qui abrite trois des cinq Premiers Crus Classés de 1855, constitue une véritable référence. Les vignes y évoluent sur des sols de graves situés à proximité de l'estuaire de la Gironde, un terroir où le cépage Cabernet Sauvignon domine largement la culture. La région bordelaise, bordée par l'océan Atlantique, est mondialement célèbre et exporte sa production depuis le Moyen Âge. C'est de ce terroir historique qu'est issu le millésime 1975, une année décrite comme dense, qui a obtenu une note de 87 points.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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